تنفع للفطور والا للعشاء خفيفه ومغذيه
وفطور ممتاز للوالد والا في ايام الدوره لما
فيها من مكونات غنيه ,,
المقادير
(( 1 ))
بصلتين متوسطه + طماطه متوسطه + فليفله صغيره
بيضتين + ملعقه صغيره من ( فلفل اسود + كمون + كركم +كزبره )
ملح على حسب الذوق .. توضع في الخلاط لمن تصير صلصه رايبه
ويكون البصل فيها نوعا ما باين بس مو لدرجه مزعجه ..
(( 2 ))
2 كاس ماء + ثلاث ارباع الى نص كاس زيت + ملعقه كبيره حبة البركه (( السويده ))
و 3 كاسات طحين اسمر ,,
نخلطها مع خلطة البصل في باديه لها غطاء وراح يكون معنا خليط مقارب لخليط البان كيك
نتركه يرتاح نص ساعه او اذا كنا مطولين نحطه في الثلاجه ..
يــتـــبـــع
..
مواقع النشر