السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
هذا محشي كوسا جنااااان ما شاء الله
الطريقه :
نفس حشوة الكرنب على هذا الرابط
http://www.hawahome.com/vb/t131066.html
نحشي حبات الكوسا والافضل تاخذين اللي حجمها صغير راح يكون شكلها وطعمها خياااااااال
ناخذ ثوم مهروس ونحمرة تحمير خفيف في الزيت مع مكعب ماجي ثم نضع ملعقه كبيرة معجون طماطم ونحرك ثم نضيف طماطم مقطع ونتركه الى ان يتسبك ثم نضع عليه كمون وكزبرة وفلفل اسود مقدار ملعقه صغيرة ثم نضيف الماء وعصير ليمونه وربع كاس زيت زيتون ونرص حبات المحشي ونضع الخلطه عليها
ممكن تحطينه في قدر
او في صينيه
وتترك الى ان تنضج حبات المحشي
وتقدم
اممممممممممم لذيذه جد
رد مع اقتباس
مواقع النشر