البراتا الهندية و البراتا على طريقتي و خبز الروتي الهندي

البراتا الهندية و البراتا على طريقتي و خبز الروتي الهندي

السلام عليكم و رحمة الله اليوم عملت خبز البراتا الهندي الااصلي و نسختي بحشوات مختلفة و كمان و خبز الروتي الهندي. اتمنى ان ينال اعجابكن

صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 54

الموضوع: البراتا الهندية و البراتا على طريقتي و خبز الروتي الهندي

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    10

    البراتا الهندية و البراتا على طريقتي و خبز الروتي الهندي




    [align=center]السلام عليكم و رحمة الله[/align]




    [align=center]اليوم عملت خبز البراتا الهندي الااصلي و نسختي بحشوات مختلفة و كمان و خبز الروتي الهندي.
    اتمنى ان ينال اعجابكن




    البراتا الهندية الاصلية:



    المقادير:



    كوب و نصف دقيق اسمر
    كوب و نصف دقيق ابيض
    تقريبا كوب و نصف ماء
    ملح
    زبدة دائبة للدهن
    زيت للدهن


    البراتا الهندية البراتا طريقتي الروتي 77244_1209886469.jpg



    الطريقة



    تعجن المقادير حتى الحصول عى عجينة طرية
    تترك ترتاح 15 د
    تكور العجينة تقريبا 18 كويرة





    البراتا الهندية البراتا طريقتي الروتي 77244_1209886555.jpg




    و توضع في الدقيق
    و تبسط يالشوبك



    البراتا الهندية البراتا طريقتي الروتي 77244_1209886623.jpg

    تدهن بالزبدة



    تشكل على شكل مروحة

    البراتا الهندية البراتا طريقتي الروتي 77244_1209886739.jpg


    و تبسط بالشوبك



    و تقلي في المقلاة مع دهنها بالزيت او الزبدة


    وهذه البراتا بطريقتي الخاصة




    بعدم ما ندهنها زبدة



    ننثر حبات السمسم

    البراتا الهندية البراتا طريقتي الروتي 77244_1209886794.jpg






    و نشكل على شكل مروحة و نتبابع نفس العملية البراتا العادية[/align]


    [align=center]للموضوع بقية[/align]



    hgfvhjh hgik]dm , hgfvhjh ugn 'vdrjd , of. hgv,jd hgik]d


  2. #2
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    400
    معدل تقييم المستوى
    10

    [align=center]وهد ه بحبة البركة







    و كمان زعتر و سمسم







    و هذه المجموعة





    طريقة الروتي الهندي



    من نفس العجينة نشكل كويرات و ندهنهم بالزيت
    نضع الكويرات في الدقيق
    و نبسط بالشوبك
    نضع في المقلاة حتى تتحمر من الجانبين





    وهذه النتيجة






    ما شاء الله و لا حول و لا قوة الا بالله[/align]

    انتهى الموضوع بحمد الله و دعواتكم معي

    التعديل الأخير تم بواسطة ام نونـا ; 04-05-2008 الساعة 02:55 PM سبب آخر: لاظهار الصور

  3. #3
    مشرفة ركن التصميم والديكور وحول العالم , دليل سياحي الصورة الرمزية نجمة خراسان
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    29,453
    معدل تقييم المستوى
    180

    Awards Showcase

    مزاج : 1


  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية همس الربيع
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الدولة
    الاحساء
    المشاركات
    4,342
    معدل تقييم المستوى
    15


صفحة 1 من 14 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. البراتا بالبطاطس (Aloo Paratha)... من مطبخ لؤلؤة
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 11-06-2015, 08:25 AM
  2. Roti Brata....خبز البراتا
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الهندية Hidangan India
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-05-2014, 02:35 AM
  3. Roti Brata Isi Kentang....خبز البراتا بحشوة البطاطس
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الهندية Hidangan India
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-05-2014, 02:28 AM
  4. Alberata bread خبز البراتا
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الهندية Indian Plates‏
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 27-04-2014, 10:52 AM
  5. البراتا للغالية لولو
    بواسطة senno في المنتدى الأطباق المجربة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 19-03-2014, 08:01 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •