الشباتي اللذيذ من مطبخي وبالصور
المقادير :
2 كوب دقيق
1 كوب ماء
فنجان قهوة صغير زيت
نص ملعقه صغيرة بكم بودر
رشه ملح
الطريقه :
نعجن المقادير وتكون عجينه ملساء وطريه وحلوة
نكورها تقريبا 6 كور
ندهنها بشويه زيت ونتركها ترتاح 10 دقايق
ثم نفردها وندهن الوسط بزيت قليل
ونطويها بالطول
ثم بالعرض وندهنها بزيت قليل
ونتركها ترتاح 10 دقايق
ثم نفردها رقيقه جدا وندهنها بزيت خفيف ونلفها مثل الاسطوانه
ثم نلفها على بعضها مثل الحلزون
ونتركها ترتاح 10 دقايق
ثم نفردها
ونكون مجهزين الصاج ونضعها لتتحمر من الجهتين
وبالعافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر