حياكم الله على صيد روح الفانيلا (( مسابقة البوفيه البحري ))



صفحة 1 من 40 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 159

الموضوع: حياكم الله على صيد روح الفانيلا (( مسابقة البوفيه البحري ))

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية روح الفانيلا
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    في قلب من احب
    المشاركات
    2,939
    معدل تقييم المستوى
    15

    sdfds حياكم الله على صيد روح الفانيلا (( مسابقة البوفيه البحري ))







    ماشاء الله تبارك الله

    حياكم الله اليوم عازمتكم على البوفيه البحري وسامحوني على القصور

    والتاخير وها المشاركه اخر نشاط لي راح اغيب لفترة الامتحانات وارجع

    بكل ما هو جديد لكم ..

    التنسيق والاشراف (( روح الفانيلا ))

    المساعدين (( امي الغاليه + اختي الله يحفظها + اخوي ربي يوفقه ))

    التصوير (( اخوي ))

    تنسيق الطاوله الجميع شارك في هذه المهمه

    الادوات (( مفرش ستان خفيف الللون تركواز يرمز للبحر + شبك فضي يرمز لشبك الصيد

    او انعكاس نور القمر على البحر + مجموعه من السفن + اصداف + شموع ))



    منظر عام للطاوله













    طاولة الخدمه





    صوره عامه لا اطباق البوفيه وسامحوني قعدت اتفلسف فيها اغمق وافتح وعفستها

    بس ان شاء الله تكون واضحه للجميع ,,















  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية روح الفانيلا
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    في قلب من احب
    المشاركات
    2,939
    معدل تقييم المستوى
    15
    الاطباق الرئيسيه



    المقبلات



    الــحــلا والعصير



    تفاصيل الاطباق

    المقبلات

    (( فتة خضار ))



    المقادير (( بطاطس وبذنجان مكعبات ومقلي + بصل اخضر وجزر وفلفل بارد

    وكزبره وبقدونس ))

    الصوص (( زبادي + مايونيز + ليمون + ملح وفلفل

    زيت زيتون + بودرة ثوم )) يزين بخبز مقلي ,,

    سلطة التونا با ترتر صوص



    تونه + مايونيز + مخلل خيار + ذره معلبه + جزر + ملح وفلفل + مسترده

    ليمون والكميه على حسب الذوووق عند التقديم توضع على طبقة خيار مقكع وتزين ,,

    كفتة التونه



    المقادير



    تونه انا استخدمت نوعين الاول عادي والثاني با الزيت والفاصوليا البيضا عشان تتماسك

    بطاطس مسلوووق + ملعقة بقسماط + وعلى جنب نكشن بصل وثوم وكزبره وبهارات

    وبزار سمك وملح ونزيدها على المقادير ونعجنها ونشكلها تغمس في بيض وبقسماط ,,

    بروستد سمك



    سمك هامور ينقع في (( برش بصل + ثوم + بهارات + ليمون + ملعقه صغيره ليمون اسود ))

    وتغمس في طحين وبيض وبقسماط

    بريوات ربيان (( شعيريه تايلنديه ))

    المقادير + الطريقه



    نكشن بصله صغيره ونزيد عليه الربيان والتونه والبقدونس

    وملح فلفل وبابريكا وصويا وصوص السمك وصوص المحار وبزار السمك ,, وبيالة ماء

    الشعيريه هي شعيرية الرز ما تحتاج سلق بس ننقعها في ماء حار وما تاخذ وقت

    بعد ما تنضج نقطعها ونزيدها على الكشنه ,,



    والشوربه كانت شوبة التنين

    سر النكهه

    صوص السمك ووالصويا والمحار والملح الياباني



    المقادير



    سمك هامور مكعبات + ربيان + جزر اعواد + بصل اخضر + زنجبيل + بقدونس + حلقات ليمون

    فلفل حار +مكعب ماجي + وملح ,,

    الطريقه نغلي ماء وراح يكون هو اساس الشوربه مع الماجي + وملعقتين من صوص السمك وزيها صوص المحار

    ملعقه صويا + رشة سكر + بعد ما تغلي ونتأكد من الملح نزيد الخضر والسمك والربيان والناار هاديه

    ما نغلي المكونات ابدا ونتركها على راحتها ,,



  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية روح الفانيلا
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    في قلب من احب
    المشاركات
    2,939
    معدل تقييم المستوى
    15
    الطبق الرئيسي

    كبسة سمك على الطريقه الهنديه

    المقادير + الطريقه

    سمك كنعد والا هامور يبهر با (( 2م ثوم + خل + ليمون + ملح وفلفل + بهارات سمك + كون ))



    ونتركه من ساعه الا اربع وبعدها نقليه



    في قدر كبير نكشن (( بصل كميه كبيره + فلفل بارد + زنجبيل + طماط ))

    وفي كوب ماء نذوب (( مكعب ماجي + كركم + كمون + بزار سمك + هيل حب + قرفه

    ونزيدها على الكشنه ))



    بعد ما تغلي ونظبط الملح

    نزيد السمك



    نكون سالقين رز نص سلقه ونزيده عليها وتدخل للفرن لمدة 40 دقيقه

    والا لمن تستوي ونطيحها في الصحون







  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية روح الفانيلا
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الدولة
    في قلب من احب
    المشاركات
    2,939
    معدل تقييم المستوى
    15
    الحلا



    كيكه على شكل سمكه من قلب البحر

    المقادير والطريقه

    انا استخدمت ها النوع من الكيك



    يخبز في صينيه مستطيله وراح اشرح لكم الطريقه با الصور















    الحلا الثاني جلي وكريمه بشكل جديد

    اي لونين



    والثاني يعكس من الجهه الثانيه

    والكريمه (( ظرف دريم ويب + ظرف كريم كرمل + كاس حليب ابيض ))



    العصير

    5 علب عصير تفاح الربيع + بيره براد ويزر + علبة سفن اب

    تفاح + ليمون + نعناع + برتقال





    ان شاء الله يكون الاكل لقى استحسانكم نصيحه قبل البوفيه

    اكتبي جدول با الاطباق اللي بتحضرينها مع مقاديرها

    وشوفي اللي تقدرين تسوينه قبل بيوم واللي يحتاج نقع في بهارات او صوص

    بكذا راح توفرين وقت وجهد ..



صفحة 1 من 40 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. البوفيه البحري (مسابقة البوفيه المميز)
    بواسطة **ام عزيز** في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 19-11-2016, 07:21 PM
  2. البوفيه البحري حياكم
    بواسطة إم علــــي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 25-07-2008, 12:09 PM
  3. التصويت لمسابقه البوفيه المميز ( البوفيه البحري)
    بواسطة شذى 2004 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 13-06-2008, 07:19 PM
  4. تفضلوا على بحريات آل عايد( مسابقة البوفيه البحري)
    بواسطة نوف العايد في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 37
    آخر مشاركة: 06-06-2008, 01:40 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |