الفاهيتا ( اتحدى احد سمع فيها)



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: الفاهيتا ( اتحدى احد سمع فيها)

  1. #1
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    21

    الفاهيتا ( اتحدى احد سمع فيها)

    الفاهيتــا


    الفاهيتا أكلة مكسيكية شهيرة يمكن تحضيرها بشرائح اللحم أو الدجاج أو حتى المأكولات البحرية. ولتحضير الفاهيتا تستخدم البهارات المكسيكية



    المقادير
    1 كيلو لحم فيليه
    2 بصلة
    1/2 كوب عصير ليمون
    1 قرن كبير فلفل حار (اختياري)
    كمون، بودرة الفلفل الحار، فلفل أسود، بهارات مكسيكية
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    1 بصلة كبيرة، شرائح رفيعة
    1/2 حبة من كل من الفليفلة الحمراء والخضراء والصفراء، شرائح
    1 كوب جبنة شيدر أحمر مبشور
    رقاقات خبز التورتيا
    صلصة الطماطم
    1/2 كيلو طماطم
    2 بصلة
    ملعقة عصير ليمون
    ملعقة زيت زيتون
    ملعقة صغيرة خل أبيض
    قرن فلفل حار


    الطريقة
    تنقع شرائح لحم الفيليه الرقيقة ببصل شرائح وكمون وفلفل حار وفلفل أسود وزيت زيتون وبهارات مكسيكية وعصير ليمون وقطع كبيرة من الفلفل الحار لليلة كاملة قبل عمل الفاهيتا. .1
    لعمل اللحم: تقلب شرائح اللحم مع البصل المستخدم في النقع على النار حتى يختفي اللون الزهري من اللحم، تخفف النار ويترك اللحم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يستوي اللحم. .2
    تشوى حبات الطماطم والبصل تحت الشواية من غير تقشيرهما، يتركوا تحت الشواية حتى يسود لونهما قليلا ليكتسبوا طعم الشواء. .3
    لعمل الصلصة: يوضع البصل والطماطم وملعقة عصير ليمون وملعقة زيت الزيتون وملح وملعقة صغيرة خل أبيض وقرن فلفل حار والقليل من الفلفل الأسود في محضرة الطعام ويضربوا معا. تصفى الصلصة بالمصفاة. .4
    بعد رفع اللحمة من الزيت يضاف للزيت بهارات مكسيكية وبصل شرائح ويقلب البصل على نار حامية. .5
    تضاف شرحات من الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء للبصل وأقلبها معه حتى تذبل ثم يضاف لهم شرحات اللحم والبهارات المكسيكية ويقلبوا معا. .6
    يدهن رغيف خبز التورتيا بصلصة البندورة ثم توضع كمية كافية من خليط اللحم مع الخضار ويضاف القليل من جبنة التشدر وتلف وتقدم. .7
    البهارات المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر الناشف المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود و4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار). .8


    ان شاء الله تعجبكم :p

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    منورة خزوومة اللة ما يحرمني هالطلة يارب, شوو؟ شايفتك وصلتي للمكسيك ... ما تنسي تجيبي شي مزوق من عندك :p

    يسلموا الأيادي حبيبتي, نورتيني, اللة يعطيك العافية

    تحياتي

    أوقاتك أمل

  3. #3
    عضوة شرف محررة بيت حواء
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    4,214
    معدل تقييم المستوى
    21
    اموووووووووووله تسلمين ياعيوني

    انا جبت الفاهيتا معي من المكسيك :p

    مابيكفي ولو احنا حاضررررررررررين يابعدي

  4. #4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. خمرياتي ^-^ اتحدى فيها زهور الريف وبودي شوب ،،بالسعر والريحه والتركيز
    بواسطة طيبة الأخلاق في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 90
    آخر مشاركة: 08-06-2010, 06:59 PM
  2. صوره فيها لغز اتحدى اي مشترك يحلها
    بواسطة تحياتي في المنتدى صورXصور
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 05-10-2009, 08:58 PM
  3. كل بضاعتي بموضوع واحد وبأسعار اتحدى اتحدى اتحدى تحصلون مثلها ابتدأ من 10 ريال
    بواسطة امواااج511 في المنتدى السوق, ( متاجر متنوعه) ويمكنك تأجير ركن خاص بك
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 03-10-2009, 08:03 AM
  4. اتحدى ماتحز في نفسك والله اني اتحدى
    بواسطة طيف الحززن في المنتدى صورXصور
    مشاركات: 18
    آخر مشاركة: 14-02-2009, 03:36 AM
  5. اتحدى احد يركب فيها
    بواسطة حبيبة السعوديه في المنتدى استراحة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 27-07-2004, 11:21 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |