جربي قوارب البطاطس المليئة بالبشاميل واللحم المفري، وقدميها لأسرتك وسيحبون طعمها كثيرا.
بسم الله نبدأ
المقادير:
8 ثمرات بطاطس
زيت ساخن للقلي
8 شرائح طماطم
بشاميل
لحم مفري مطهي مع صلصة الطماطم
بازلاء ( بسله)مسلوقة
كوب جبن مبشور
مقدار من مرق الدجاج
طريقة التحضير:
اغسلي ثمرات البطاطس وقشريها ثم اقطعي شريحة رقيقة من كل ثمرة وجوفيها لتحصلي على شكل قارب. اقلي قوارب البطاطس في زيت ساخن لمدة دقيقتين ثم جففيها على ورق نشاف.
رصي شرائح الطماطم في صينية ثم ضعي فوقها البطاطس مع حشوها بالبسله والبشاميل واللحم المفري المطهي بصلصة الطماطم.
رشي الجبن المبشور على البطاطس ثم ضعي المرق في الصينية وغطيها بورق القصدير وضعيها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتنضج.
وقدميها مع الخبز والسلطه
وبالهنا والشفا
مواقع النشر