دجاج تندوري, على الطريقة الهندية



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: دجاج تندوري, على الطريقة الهندية

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية aaasaaa
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    179
    معدل تقييم المستوى
    16

    دجاج تندوري, على الطريقة الهندية

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    المقادير:
    دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء ومنزوعة الجلد.
    3 قرون شطة (فلفل أحمر مجفف).
    2 ملعقة صغيرة ملح.
    2 ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    2 فص ثوم مدقوق.
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
    1 حبة قرنفل.
    2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسمر.
    نصف بصلة مبشورة.
    ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة للتزيين.
    كوب ونصف زبادي.
    شرائح ليمون للتزيين




    * الطريقة:
    قومي بعمل شقين أو ثلاثة في كل قطعة دجاج باستخدام سكين حادة.
    دقي قرون الشطة واخلطي معها الملح والكسبرة وعصير الليمون والثوم والزنجبيل والقرنفل ومسحوق الفلفل الأسمر.
    سخني الخليط في طاسة حتى تظهر رائحته ثم أضيفي البصل وحمريه قليلا ثم أضيفي الزبادي وارفعي الخليط من على النار وقلبيه.
    ضعي قطع الدجاج في إناء زجاجي وصبي عليها الخليط وقلبي واحفظيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
    اشوي الدجاج إما على شواية أو في شواية فرن البوتاجاز حتى يحمر وينضج.
    يقدم الدجاج ساخنا أو باردا مع تزيينه بالكسبرة الخضراء وشرائح الليمون، ويقدم هذا الطبق مع سلطة الزبادي بالخيار.

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية aaasaaa
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    المشاركات
    179
    معدل تقييم المستوى
    16
    نسيت اقولكم انة منقول

  3. #3
    سيدة المطبخ المتميزة محررة بيت حواء الصورة الرمزية العنيـــــده
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الدولة
    دااااار نـــــجد
    المشاركات
    4,047
    معدل تقييم المستوى
    20
    شي ممييييييززز ام البراءواسامة 0000

    وووونقل جداااا حلوووو وووطبق رااااااايق0000000:p

    وانشااااللة اتشووووف نشاااطاااتك دااايماا معاااناااا000
    0:

  4. #4
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    24
    ربي يسلم هالديات عزيزتي

    ويا ريت ما تحرمينا من جديدك

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج على الطريقة الهندية
    بواسطة ام سلطان في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 26-08-2017, 08:53 PM
  2. سحوري دجاج على الطريقة الهندية
    بواسطة كارديال في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-09-2010, 12:27 AM
  3. دجاج تكا مسالا على الطريقة الهندية..من مطبخ أبهاوية
    بواسطة إبهار في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 09-05-2010, 03:18 PM
  4. دجاج مشوي بالفرن على الطريقة الهندية
    بواسطة إسوارة ناعمة في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 12-08-2009, 01:23 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |