بعد غياب عيش السرايا من مطبخ سوسو22



صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 35

الموضوع: بعد غياب عيش السرايا من مطبخ سوسو22

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية soso22
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    6,216
    معدل تقييم المستوى
    20

    بعد غياب عيش السرايا من مطبخ سوسو22

    [align=center][align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    عدت بعد غياب طويل

    اعذروني يا غاليات





    عيش السرايا عملتها لصديقه لي كانت في حفله بسيطه لها ان شاء الله انها تعجبكم

    عيش السرايا



    نبدأ بسم الله



    المقادير



    2 ونصف ملعقه كبيره سكر
    1 ملعقه كبيره ماء
    1 كوب قطر
    1 كيس من الخبز slice
    نصف كوب فستق مفروم
    ملعقه كبيره من شرائح اللوز للزينه
    2 علبة قشطه
    2 ملعقه كبيره مربى للزينه
    القليل من ماء الورد او الزهر



    لعمل القشطه للحشو
    (وهاي طريقتي في عمل حشوة القطايف والطعم رائع)



    كوب ونصف الكوب حليب بودره
    2 كوب ونصف الكوب ماء
    4 ونصف ملعقه طعام طحين
    3 علبة قشطه نستله



    الطريقه



    تزال القشره الصلبه من الخبز ويفتت الى قطع صغيره وان كان بايت يكون افضل
    وحتى القشره الصلبه قد استعملتها .. بالتقطيع .. وهذا يرجع اليك ان اردت استعمالها



    توضع في صينية ويزج في الفرن الحار .. لمده من 5 الى 8 دقائق .. او حتى يتحمص الخبز




    يوضع السكر والماء في وعاء على النار حتى يذوب السكر ويتغير لونه الى البني الفاتح
    يضاف القطر الى الكراميل ويترك حتى يبدأ في الغليان



    يوضع الخبز في القطر ويقلب جيدا حتى يتشرب الخبز القطر كله ومن الممكن اضافة ملعقه او اثنان
    من الزبده السائحه .. كي يتماسك الخبز مع بعضه اكثر

    أقسم الخبز الى قسمين متساويين .. وضعت الاولى في قالب متحرك القاعده بعد ان بطنته بورق الزبده
    وشكلته على هيئة قاعده ووضعته في الثلاجه حتى تماسك قليلا ..
    ثم أخرجته ووضعت القسم الثاني مكانه .. وشكلته بشكل القاعده ووضعته في الثلاجه مع القاعده الاولى
    وقد كان اخراج الخبز من القاعده سهل لوجود ورق الزبده



    لعمل القشطه .. تخلط جيمع مقاديرها في الخلاط .. ثم توضع على النار حتى تغلي ويزيد سمكها
    وتترك تبرد قليلا



    زاد عندي 3 او 4 شرائح من الخبز .. استعملت قطاعة الحلويات على شكل ورود وقطعتها
    ثم حمصتها في الفرن ايضا كما في الخطوات السابقه
    وكان لدي شراب البانكيك .. وممكن استعمال العسل بدلا عنه .. سكبته عليها وتركتها تتشربه

    اخرجت القالبين من الثلاجه .. وضعت الاولى على طبق التقديم .. وأضفت عليها كميه من قشطتي
    مع نثر القليل من الفستق على وجهها
    بعدها .. أضفت القالب الثاني ..
    وباستخدام كيس الحلواني .. وضعت كميه اخرى من القشطه على الوجه بطريقه دائريه
    يرش عليها الفستق الحلبي ويزين بالمربى وشرائح اللوز
    وعند التقديم ممكن أن يرش بقليل من ماء الورد او الزهر على حسب الرغبه

    ان شاء الله عجبكم عيش السرايا يا قمرااات









    ان شاء الله تعجبكم


    [/align]
    [/align]

  2. #2

  3. #3

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    7,097
    معدل تقييم المستوى
    24
    رووووووووعه ماشاء الله

    تسلم الأيااااااااااادي

صفحة 1 من 9 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلى قهوة لذيذذذذذذذ من مطبخ سوسو22
    بواسطة soso22 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 113
    آخر مشاركة: 12-12-2017, 12:59 AM
  2. مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 11-02-2011, 07:23 PM
  3. العرايس من مطبخ سوسو22
    بواسطة soso22 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 13-11-2009, 11:40 PM
  4. سمك مشوي من مطبخ سوسو22
    بواسطة soso22 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 70
    آخر مشاركة: 10-07-2009, 04:58 PM
  5. المقرمشات من مطبخ سوسو22
    بواسطة soso22 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 54
    آخر مشاركة: 22-06-2009, 09:45 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |