بالصور عجينة العشر دقائق.ام المعجنات للامهات والبنات..لاتترددين فهي كنز لايقدر بثمن..
صفحة 1 من 47 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 185
Like Tree2Likes

الموضوع: بالصور عجينة العشر دقائق.ام المعجنات للامهات والبنات..لاتترددين فهي كنز لايقدر بثمن..

  1. #1
    تم إيقاف عضويتها والسبب تستقل الرسائل الخاصه لدعو لمنتدى آخر الصورة الرمزية لبيك حتى الجنة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الدولة
    ديار الترحال المقام فيها محال
    المشاركات
    878
    معدل تقييم المستوى
    0

    بالصور عجينة العشر دقائق.ام المعجنات للامهات والبنات..لاتترددين فهي كنز لايقدر بثمن..


    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    طرق العجائن كثيره جدا وكثير من البنات مرات تضبط معاهم ومرات لا
    وصارو يكرهون يعملون المعجنات لهذا السبب وانا كنت اولهم
    لكن من عرفت هذى العجينه وانا صرت اسويها ونتايجها لطيبه
    واعتبرها كنز من كنوز المعجنات
    وهي عجينة العشر دقايق
    هذى العجينه اخذت الشهره الكبيره جداااااااا واغلب البنات جربها وصار معتمدها
    وانا اولهم
    مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير
    طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ..... والله يجزاها خير صاحبتها
    نبدي في طريقة عمل هذى العجينه
    المقادير:
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
    وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
    الطريقه:
    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
    بعدالعشر دقائق يضاف لها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
    وتعجن جيدا وتستخدم على طول
    ملاحظات
    مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
    يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
    الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
    ونتابع تشكيلة المعجنات












    لاتنسين العجينه تتكون من مرحلتين
    والكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ
    والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه
    والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه
    والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر
    والعجينه تتكون من مرحلتين
    بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس
    وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت
    وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن
    لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...
    لاتنسوني من صالح دعاؤكم


    ,,,,,,

    صحيح الصور جمعتهم لاني لااملك كاميرا بس ترى انا مجربتها ..
    .رووووووووووعة قليله عليها
    ارجو التثبيت,,
    data-matched-content-ui-type="image_sidebyside" data-matched-content-rows-num="3" data-matched-content-columns-num="3"

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    36

    تسلمين يالغلا


  3. #3

  4. #4
    عضوة نشيطة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    المشاركات
    79
    معدل تقييم المستوى
    11

    من مواضيع اسطورة الرياض :


    صفحة 1 من 47 123411 ... الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. فيديو عمل عجينة العشر دقائق
      بواسطة مطبخ حواء في المنتدى فيديوهات الطبخ
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 09-04-2017, 11:53 PM
    2. عجينة العشر دقائق م 14 لماراثون الطبخ
      بواسطة senno في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 15
      آخر مشاركة: 22-01-2015, 10:52 PM
    3. عجينة العشر دقائق
      بواسطة مسلمة أبية في المنتدى الأطباق المجربة
      مشاركات: 18
      آخر مشاركة: 10-12-2011, 03:33 AM
    4. عجينة العشر دقائق لا تفووووووتكم لحقوووا
      بواسطة فاقدة أبووها في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 11
      آخر مشاركة: 21-07-2010, 07:22 PM
    5. تطبيق عجينة العشر دقائق للمعجنات بالصور ..التطبيق المميز
      بواسطة مجدولينا في المنتدى المعجنات والسندويشات
      مشاركات: 20
      آخر مشاركة: 23-03-2008, 03:19 AM

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |