ممكن مساعده



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: ممكن مساعده

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية روان90
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر الحبيبه
    المشاركات
    826
    معدل تقييم المستوى
    13

    ممكن مساعده

    لو سمحتوا انا عايزه اعرف طريقه عمل الكفته المحشوه باللحم
    لانى ما بعرف اسمها بالظبط

  2. #2
    محررة مبدعة الصورة الرمزية AREAM2008
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    المشاركات
    8,807
    معدل تقييم المستوى
    22
    حبيبتي امكن قصدك كبة محشيه باللحم
    اذا هذا قصدك هذه الطريقه واذا غيرها خبريني

    المقادير للعجينة ::
    1 كيلو برغل أسمر
    1/2 كيلو لحم مفروم
    2 حبة بصل
    4 فص ثوم ( حسب الرغبة )
    ملح - فلفل - بهار مشكل
    الحشوة ::
    لحم مفروم
    بصل مفروم
    صنوبر محمص
    ملح - فلفل - بهار
    الطريقة ::
    ينقع البرغل الأسمر في ماء دافيء لمدة ساعة و نصف إلى ساعتان ثم يصفى من الماء
    يغسل اللحم المفروم
    يقطع البصل الى اربع قطع
    يطحن البرغل و اللحم و البصل و الثوم في مطحنة اللحم
    و عند الانتهاء من الطحن يخلط العجين و يطحن مرة ثانية
    ثم يضاف له الملح و الفلفل و البهار

    نعمل الحشوة بالطريقة المعتادة
    نحمش البصل في الزيت ثم نضع اللحم المفروم ثم الفلفل و الملح و البهارثم الصنوبر

    ثم نأخذ جزء كورة من العجينة و نحاول بكورها بشكل بيضاوي
    و نعمل في النص منها حفرة بالاصبع ونوسع الحفرة شوي شوي
    ثم نضع الحشوة و نسكرها بأننا ندورها الى أن تغطيها العجينة
    و نعمل العجينة كلها و يفضل وضعها في الثلاجة نصف ساعة
    ثم تقلى في زيت غزير

  3. #3
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    28
    ماقصرت الاخت اريام

    يعطيها العافيه

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية روان90
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    مصر الحبيبه
    المشاركات
    826
    معدل تقييم المستوى
    13
    جزاك الله خيرا حبيبتى
    هى فعلا اللى اقصدها بس ايه هو البرغل الاسود

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ممكن مساعده
    بواسطة ام سوسو111 في المنتدى تجارب وأفكار منزلية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-10-2009, 10:47 PM
  2. ممكن مساعده
    بواسطة مدام نجوى في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-06-2008, 04:04 PM
  3. ممكن مساعده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة ورقة عنب في المنتدى ركن المواضيع المكررة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-05-2007, 05:16 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |