محشي الملفووووف على الاصول من مطبخي وبالصور



صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 26

الموضوع: محشي الملفووووف على الاصول من مطبخي وبالصور

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية al7booba
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    339
    معدل تقييم المستوى
    13

    محشي الملفووووف على الاصول من مطبخي وبالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    حبيت اقدم لكم طريقة محشي الملفوف



    المقادير :
    1 حبة ملفوف وسط .
    2 حبة بطاطس مقطعة حلقات
    3 حبات طماطم مقطعة حلقات
    ماء للسلق + 1 ملعقة طعام فلفل أسود + 1 ملعقة طعام ملح .
    2/1 علبة صلصة .
    الحشوة :
    3 حبات بصل متوسطة
    2/1 بيالة شاي زيت
    2/1 كيلو لحم مفروم
    1 كاس رز مصري
    2/1 حزمة شبت مفرومة
    2/1 حزمة بقدونس مفرومة
    1 حبة ليمونة معصورة .
    1 ملعقة شاي فلفل أسود
    2 ملعقة شاي ملح
    1 كاس ماء


    الطريقة :
    1- يفرم البصل ويشوح على النار مع الزيت حتى يشقر ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يستوي ثم يضاف له الرز المصري والملح والفلفل وكوب الماء ويغطى ويترك على نار هادئة حتى يتشرب ماءه ثم يضاف له الشبت والكزبرة والليمون ويرفع عن النار .



    2- يسلق ورق الملفوف ويوضع في مصفاة لينشف ويحتفظ بماء السلق.




    3- يبطن القدر بحلقات الطماطم والبطاطس.




    4-تؤخذ ورقة الملفوف ويقص العرق منها وتوضع ملعقة من الحشوة وتلف وترص في القدر .

    5-يوضع الوعاء في قدر و يضغط بطبق ويوضع عليه شيء ثقيل ونخلط ماء السلق مع الصلصة وتصب عليه .

    6-يوضع على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة .

    7-يقلب في طبق ويرص في طبق التقديم ويزين بوردات الخيار والجزر.








    وبالهناء والعافية

  2. #2

  3. #3

  4. #4
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    تسلم الاياااااااااادي يالغلا

صفحة 1 من 7 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 84
    آخر مشاركة: 07-10-2011, 08:29 PM
  2. محشي خطيييييييييير وبالصور
    بواسطة AREAM2008 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 72
    آخر مشاركة: 08-07-2010, 03:18 PM
  3. مشاركات: 46
    آخر مشاركة: 10-05-2007, 07:03 AM
  4. محشي الملفوف وبالصور ...........
    بواسطة ونعم بالله في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 28-04-2007, 04:25 PM
  5. تبوله عا الاصول من مطبخي * بالصور *
    بواسطة دانه 20002 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 26-07-2006, 06:01 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |