بسكوت القرفه طعمهاررررروعه
المقادير:
واحد وثلث اربع فنجان _دقيق نصف فنجان _سمن ذرة ملح
ثلث اربع فنجان _سكرناعم فانيليا_بيضه
نصف ملعقه شاي _بيكنج بودر ملعقه شاي_قرفه ناعمه
للزينه_مربي وسكر ناعم
الطريقه:
1_ينخل الدقيق وبيكنج بودر
2_يوضع السمن على الدقيق ويفرك باطراف الاصابع الى ان يخلط تماما مع ملاحظة رفع الايدي في الهواء اثناء الفرك
3_تضاف بقيه المقاديرالجافه للخليط
4_ويمزج الجميع حتى تتكون عجينه يابسه نوعا ويمكن اضافه ماء قليل عند الحاجه
5_تفرد العجينه وتقطع دوائر(سمك 1سم)ثم تقطع نصف العجينه دوائرمستديره ساده والنصف الثاني دوائر من نفس الحجم مثقوبه الوسط
6_تخبز في فرن متوسط الحراره 15 دقيقه
7_يترك البسكويت حتى يبرد ثم تبسط طبقه خفيفه من المربى وسط المستديرات المفرغه من الوسط
ويرش بسكر الناعم
رد مع اقتباس
مواقع النشر