صينيه الدجاج بالبطاطا والطماطم بالصور من مطبخي اول مشاركه الي
السلام عليكم اخواتي العزيزات
هاذي اول مشاكره لي في هذا المنتدى الجميل
اليوم جايبتلكم صينيه دجاج بالفرن طلعت كثييييير لذيذه
نبدا بسم الله
اول حاجه نحضر الدجاج ونعملو الخلطه اللذيذه الي هيتنقع فيها وهي عباره عن
ملعقه معجون طماطم مذوبه في نص كاس ماء
ملح
عود قرنفل
هيل
كركم
زعفران
فلفل اسود
2 فصوص ثوم
بصله صغيره مفرومه
ملعقه خل ابيض
ملعقه عصير ليمون
نخلط الدجاج بالخلطه هاذي ونخليه في الثلاجه لمدة 3 ساعات ولا اربع وهاذي صوره الدجاج قبل ما ندخلو للثلاجه
وبعد نحضر الخضر الي هنحطهم مع الدجاج انا حطيت بطاطا وطماطم وبصل كلهم قطعتهم قطع مدوره
نحط في الصينيه3 ملاعق زيت و شوي ماء وملعقه صغيره ملح ونحط الخضروات وبعدين الدجاج من فوق
ونندخلو للفرن في درجة حراره متوسطه وبعد نص ساعه نضيف فلفل مقطع
حتى ينضج
وهذا شكلو
ان شاء الله عجبكم
بتمنى تجربوه
رد مع اقتباس
مواقع النشر