كم طبق من مطبخ امي حبيبة قليبي والصور أخ :) ..

**كمر** · 03-09-2008, 04:20 AM

كل عام وانتم بخير ..

ورمضان كريم على الجميع فردن فردا

اخواتي الحبيبات ..

حبيت اطل عليكم بكم صوره من مطبخ امي حبيبتي
وعدتها اني اعرضهم بالانترنت وهي فرحت

واليوم جايه انفذ وعدي الها
وبنفس الوقت اهدي الموضوع للغوالي الي يحبون مواضيعي << فدوه رحت لعمرهم

يلا نبدا مباشرتا بالصووور
بس قبلها صلو على محمد وال محمد

والي تعجبها اكله لايردها الا خجلها

شغلي عند امي ساعدتها بيه

واخيرا للي يحبون الجاي بالهيل
جاي عراقي 100 % من ايديه الحلوه

تفضلوو

وبس خلصنا

لكل من يشوف الصور
اتمنى منكم تدعون
لامي ان الله يطول بعمرها وتروح لمكه بدل المره 7 مرات وينطيها الصحه والعافيه ولايحرمني منها ابدا

كل الود

كموره

**كمر** · 03-09-2008, 04:27 AM

..

بسم الله الطبق الاول هو عباره عن

سلطة الباذنجان بالبصل الاحمر
طعمها جدا رائع ومتجانس

يمكن استبدال البصل الاحمر بالابيض اذا مو متوفر

مقاديرها :

1 بصل احمر حجم اكبر من الوسط
2 فلفل رومي بارد
3 طماطم قويه تكون
1 خياره كبيره 300 غرام او اذا كانو صغار 5
1 باذنجان مقطع مكعبات صغيره ومملح
3 ملاعق اكل خل ابيض
ملح

الطريقهـ :

♥ قطعي الباذنجان ورشيه بالملح لمدة ساعه ع الاقل بعدها اقليه الى ان يتحمص زين

♥ قطعي الخيار , الطماطم , الفلفل , البصل , قطع صغيره جداا

♥ رشيهم بالملح والخل الابيض وقت التقديم (( ضروري حتى لاتصير الخضار لينه ))

♥ وزعي الباذنجان المقلي ع الوجه

♥ الف عافيه

,,

**كمر** · 03-09-2008, 04:28 AM

سلطة الخس والذره باللبن

تحتاجين

خس
علبة ذره مفرغه من الماء
علبه لبن رائب خفيف
فلفل اسود رشه بسيطه جدا

♥ قطعي الخس بالطول يعني يصير شرائح طويله
♥ اضيفي الذره
♥ اخلطي اللبن مع الفلفل الاسود
♥ اضيفي اللبن وقت التقديم (( ضروري لانه بعد شويه يتداخل بين الذره ))
♥ الف عافيه

الي عوده

..