اطباق من مطبخي متجدد باذن الله



صفحة 1 من 17 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 67

الموضوع: اطباق من مطبخي متجدد باذن الله

  1. #1
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    20

    اطباق من مطبخي متجدد باذن الله

    [align=center][align=center]السلام عليكم ورحمة الله

    بنات اعذروني السنه ما رح اشارك معاكم بالمسابقه
    ان شاء الله رح اقدم كل اطباقي في هذه الموضوع في بعض الاكلات موجوده بتفصيل الملل وفي وصفات بس صوره اخيره لسفره او لطبق
    ان شاء الله يعجبكم اطباقي رح يكون متجدد باذن الله طبعا حسب ظروفي
    الطبق الاول

    رز مع خضار

    2 كوب رز بسمتي
    بازيلا
    ذره
    جزر(مسلوق )
    ملح
    فلفل
    ماء مغلي
    زيت او زبده

    نقلب الرز مع الزيت بدون نقع الرز ومن ثم نضع الخضار ونقلب جيدا ومن ثم نضع الماء ولملح ولفلفل ونترك الرز على النار حتى يستوي






    دجاج محشي بالخضار

    دجاج مغسول ومنظف ومنقوع بخل وليمون
    بهارات حسب الرغبه
    انا استعملت ( بهار مخلوط ثوم بودره بهار دجاج ببيركا حاره ودبس تمر وملح وعصير ليمون وخل مع بعض افركي دجاج كويس )
    خضار
    بطاطس
    طماطم
    بصل
    نخلطهم مع ملح وفلفل اسود بس ونحشي الدجاج بالخضار وبعدها ندخلها الفرن لمدة ساعه ونصف
    انا دخلتها بالب كيس خاص للفرن

    قدمتها مع رز بشعريه وتبوله
    التبوله معروفه لجميع





    الفتوش بطريقتي ممممممممممم



    طماطم
    فلفل احمر واخضر
    خيار
    بصل اخضر او يابس
    بقدونس
    خس
    نعناع
    رجلة او فرفحينه
    فجل احمر
    كل الخضار تقطع الى مكعبات صغيره
    الصوص
    خل
    ملح
    ليمون
    ملح اليمون
    ملعقة دبس رمان
    زيت زيتون
    سن ثوم مفروم ناعم جدا تخلط المقادير مع بعض وتوضع على الخضار ومن ثم تزين بالخبز المحمص

















    شنيتسل او سكلوب مقلي

    صدور دجاج
    بهارات حسب الرغبه
    ملح
    ملعقة مسترد
    ملعقة خل
    ملعقة عنبر
    2 بيض
    بقسماط
    زيت للقلي

    نخفق البيض مع البهارات ولخل ولملح ولعنبر ولمسترد بعدها نغمس صدور الدجاج بالبيض ومن ثم بالبقسماط ومن ثم يقلى في زيت غزير
    يقدم مع السلط ولبطاطس المقليه










    مجدرة البرغل

    كاس عدس بني مسلوق بماء وملح
    كاس برغل منقوع
    ملح
    فلفل اسود
    بصل مقلي

    بسيط جدا بعد ان يستوي العدس نضيف البرغل ولملح ولفلفل ونقلب ومن ثم يوضع على النار حتى ينشف الماء على نار هادئه ومن ثم يغطه في ورق المنيوم ويترك ربع ساعه ومن ثم يقدم مع السلطه البصل يوضع من فوق











    4 انواع سلطه لرمضان وغير رمضان

    طحينه

    بقدونس
    ملح ليمون
    ماء مثلج
    نضع الطحينه مع القليل من الملح وليمون ويقلب مع القيلي من الماء ومن ثم يوضع البقدونس



    التركي


    بصل مفروم او محتوت
    شطه
    صلصة طماطم
    بقدونس
    ملح
    خل
    كمون
    زيت زيتون شوي
    كل المقادير مع بعض ومن ثم تقدم



    سلطة الخضار مع البيض 2
    بيض مسلوق
    جزر
    بازيلا
    بطاطس
    2 ملاعق ميونيز
    ملح
    خل
    وليمون
    نسلق الخضار ولبيض يقطع البيض ومن ثم يوضع على الخضار مع الميونيز ولملح ولخل وليمون ويقلب ويقدم بارد
    سلطه عربيه بس ضيفي ملفوف[/align]





    تاااااااااااااااااااااابع ما حد يرد بالييييييييييز [/align]
    هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله
    { إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}
    {وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}

    سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود

    من مواضيع إم علــــي :


  2. #2
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    20
    [align=center]الطبق الثاني قدمتو من قبل بالبوفيه بس بدون الطريقه

    توست
    خضار
    جزر
    بازيلا
    ذرة

    جمبري صغير مسلوق مع ليمون
    القليل من الزيت

    نضع التوست بعد ان نشيل الاطراف في صنية المافن ومن ثم نضع الخضار بعد ان نسلقها ونتبلها بالملح ولفلفل وليمون
    وندخلها للفرن لمدة ربع ساعه حتى تتحمر جيدا ومن ثم نضع الجمبير من فوق

    بوري البطاطي
    عاجينه جاهزه
    الحشوه بطاطس مسلوقه مع القليل من الملح ولفلفل وبودرة الثوم بعدها تدق جيدا حتى تصبح ملساء ومن ثم نحشي العجينه ومن ثم تلف وتخبز في الفرن
    العجينه المستخدمه عجينه البف بس جاهزه







    الطبق الثاني

    سمك بتوست غريبه بس مممممممممم ادمان على طريقة اخوي الله يعطي ليرضي ما احن قلبو
    سمك كجاج او اي نوع كلو ماشي هههههه
    1طماطم حمراء
    3 قطع توست محمص جيدا
    3 فصوص ثوم
    بقدونس
    2 حبات ليمون مقشر
    كل المقادير في الخلط حتى يصبح خليط غليظ يتبل بالملح ولفلفل ومن ثم ينقع السمك في الخليط كل اليل او على الاقل 3 ساعات ومن ثم يقلى او يشوا في الفرن انا شويتو اخف واطيب النكه تكون واضحه ممممممممممم





    رز بالخضار
    نفس الطريقه الي فوق بس ضفنا صنوبر مقلي






    الجمبري مع الصوص

    جمبري مقشر ومسلوق جيدا مع ليمون
    ملح
    ملعقة طحين
    بقدونس مفروم
    بهار مخلوط
    عصير ليمون
    ملعقه صغيره صويا صو اختياري
    زيت
    ينقع الخليط كله قبل بيوم ومن ثم يقلب في المقلاه بس اكم دقيقه لحتى يسمك الصوص ويقدم






    الصوص لسلطه ولسمك كمان

    صوص البن
    عباره عن
    لبن روب نعناع يابس وثوم ويقلب ويقدم مع السلطه

    الصوص الثاني
    صنوبر مقلي
    شطه ناشفه
    زيت زيتون
    خل وملح
    مع بعض وتقدم مع اي شي








    بطاطس مقليه
    الكل يعرفها






    شوربة الجمبري مع الذره
    اول شي جيبي الجمبري قبل التقشير واغلي كويس وبعدها صفي المرق حمصي بصل على النار وضيفي ملعقة طحين وحركي كويس بعدها ضيفي مرق الجمبري على البصل وطحين وضيفي الذره وقلبي اتركي على النار حتى يغلظ ومن ثم ضيفي شعريه وملح وبهار وعصير ليمونه ويقدم لذيذ





    الفتوش مع الذرة وصنوبر
    نفس المقادير الي فوق بس بدون رجله ونضيف عليها صوصو البن







    السفره كامله









    نتااااااااااااااااااااابع باذن الله [/align]
    هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله
    { إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}
    {وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}

    سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود

    من مواضيع إم علــــي :


  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية فنون88
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    Jeddah
    المشاركات
    9,203
    معدل تقييم المستوى
    42

    Awards Showcase

    ماشاء الله تبارك الله رهيب
    ورااائع
    يحفظك ربي
    ويرزقك الذرية الصالحة
    (رَبِّ أَوْزِعْنِي أَنْ أَشْكُرَ نِعْمَتَكَ الَّتِي أَنْعَمْتَ عَلَيَّ وَعَلَى وَالِدَيَّ وَأَنْ أَعْمَلَ صَالِحًا تَرْضَاهُ وَأَصْلِحْ لِي فِي ذُرِّيَّتِي إِنِّي تُبْتُ إِلَيْكَ وَإِنِّي مِنَ الْمُسْلِمِينَ)

    من مواضيع فنون88 :


  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    20
    [align=center]الوبيه الخضراء

    لوبيه منضه ومغسوله
    بصل مفروم ناعم
    طماطم حمراء مقشرا ومفرومه مكعبات
    2 ملاعق صوص طماطم
    ملح بهار
    فلفل حار
    زيت زيتون

    نقلب البصل مع الزيت جيدا ومن ثم نضع الوبيه ونقلب ومن ثم الطماطم ونحرك جيدا نتركها على النار لمدة 10 دقائق ومن ثم نضيف 2 كاس ماء حجم صغير ومن ثم نتركه يغلي بعدها نضف الصلصه ونحرك واخر شي الملح ولبهار ويقدم مع البنه وخضار























    سفرتي ثاني يوم من رمضان

    كبسه سعوديه
    نسلق الدجاج اول شي وناخذ المرق
    نحمص على النار حب هيل حب قرنفل ورق غار قرفه ومستكه لين تصير ريحت البيت تخبل بعدها نضيف الارز ونقلب بعدها من ضيف البهارات
    بهار مخلوط قرفه ملح كاري وبهار ابيض نقلب جيدا ومن ثم نضع قطع من الخضار مثل الببطاطس او الجزر لكن تكون صغيره ومن ثم نضع مرق الدجاج ونترك الرز على النار حتى يستوي ومن ثم نحمر الدجاج ويقدم بجانبه


    شوربة الخضار مع المعكرونه

    خضار
    كوسى
    جزر
    بطاطس
    ذره
    بازيلا
    بصل
    طماطم
    كرافس
    شبت
    كل المقادير مع بعض تقلب في زبده ومن ثم نضع الماء المغلي ونترك الشوربه على النار حتى تستوي الخضار نضع ماجي وملح واخر شي المعكرونه ومن ثم يترك على النار حتى تستوي المعكرونه ويقدم


    سلطة الذره
    ذرة مسلوقه
    مخلل خيار
    بقدونس وميونيز مع بعض وتقدم بارده

    سلطة الذرة مع البطاطس
    نسلق بطاطس وجزر وذرة
    نضع عليهم هذه الصوص

    سماق
    ملح
    ليمون
    خل
    زيت زيتون
    وتقلب ومن ثم تقدم

    التركي الطريقه الفووووووووووووووووق

    طبعا لبن روب
    ومخلل باذنجان ومخلل زهره
    وفواكه





    فطور اهلي يوم الجمعه

    مقلوبه بعدين اجيب طريقتها
    فتوش
    سلطه عربي
    ملوخيه
    دجاج مشوي
    كنتاكي من بيت عمي هههههههههه
    شوربة خضار
    رز مع الخضار مني
    لبن مطبوخ ولبن روب
    مخلل باذنجان
    وتركي





    شورما بالعنبر

    صدور دجاج مقطع بطول
    بهار شورما بهار عادي وعنبر او عنبا
    كل المقادير مع بعض على النار حتى يستوي الدجاج ومن ثم نضع الملح ويقدم بالخبز مع سلطه
    [/align]


    [align=center]تاااااااااااااااابع باذن الله [/align]
    هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله
    { إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}
    {وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}

    سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود

    من مواضيع إم علــــي :


صفحة 1 من 17 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. حلويات لذيذة في بيتك (متجدد باذن الله)
    بواسطة إم علــــي في المنتدى ملفات الطبخ المميزة
    مشاركات: 51
    آخر مشاركة: 08-12-2016, 11:09 AM
  2. المناهي اللفظية للشيخ محمد بن صالح العثيمين رحمه الله متجدد باذن الله
    بواسطة دموع التوبة في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 21-12-2012, 01:23 PM
  3. قصة فتاة .. متجدد باذن الله
    بواسطة الراجية عفو ربها في المنتدى القصص , روايات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 06-11-2010, 11:31 PM
  4. قصة فتاة .. متجدد باذن الله
    بواسطة الراجية عفو ربها في المنتدى منتديات اسلامية,( على منهج أهل السنة والجماعة)
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 05-11-2010, 05:47 PM
  5. اطباق من مطبخي متجدد باذن الله
    بواسطة إم علــــي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 64
    آخر مشاركة: 21-09-2008, 10:35 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |