راح أعطيكم طريقة لصينية الخضار
وهي مكونه من ثلاث طبقات
1- الطبقة الأولى
بطاطس+كوسه+باذنجان
طبعا تقطعينهم قطع أصغار وتقلينهم
ثم تحطين معهن شوي ملح
وتخلطينهن جميع
بعدين تحطينهن على الصينيه
2- الطبقة الثانية
تسلقين دجاجه
ثم تقطعينها لقطع صغيره وتخلينه على جنب
بعدين
تجيبين بصل مقطع شرائح صغيره
وتحمسنه بالزيت لين يكون لونه بني
بعدين
تحطين
حبة ماجي +شوي كركم+فلفل أسود+ ملعقه صغيره بهارات+جزر مبشور+فلفل أخضر مقطع صغير
بعدين تحركينهن جميع
وتضيفين الدجاج اللي سلقتي له
ثم تخلينه شوي على النار
وتضيفينه على الصينيه "يعني الطبقة الثانية "
3- الطبقة الثالثة
بالخلاط:(قشطه+اربع حبات جبن مثلثات+ملعقه كبيره مايونيز)
ثم تحطينه على الصينيه "الطبقة الثالثة"
وبعدين
دخلينه الفرن لين يتحمر من فوق
وبعد ما ينتهي
حطي ليمون لتزين
وبالهناء والعااافيه
رد مع اقتباس
مواقع النشر