اكلة اللحم لحلو اكلة جزائرية



النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: اكلة اللحم لحلو اكلة جزائرية

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية ben_sara
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الدولة
    الجزائر
    المشاركات
    302
    معدل تقييم المستوى
    14

    اكلة اللحم لحلو اكلة جزائرية

    طبق اللحم لحلو



    كلغ لحم خروف
    100 غرام زبيب (عنب مجفف)
    600 غرام عين(برقوقة)
    او
    200 غرام مشمش (مجفف)
    100 غرام تفاح
    500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
    ملعقة كبيرة من سمن
    ملعقة قرفة
    كأس صغير من ماء الزهر

    إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
    حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
    ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص

  2. #2

  3. #3

المواضيع المتشابهه

  1. طورطية بالبطاطس والبصل اكلة جزائرية و بالصور .........
    بواسطة ام علاء شبايك في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 24-10-2019, 11:49 PM
  2. اكلة بتعجبكم .....
    بواسطة أم البدر في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 15-10-2017, 10:16 PM
  3. التليتلي اكلة جزائرية
    بواسطة BOUCHRA** في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 10-03-2017, 03:08 PM
  4. اكلة مغربية من صنع يدي.........
    بواسطة fleura maroc في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-01-2011, 02:22 AM
  5. الكرنتيكا اكلة جزائرية 100/100
    بواسطة ام عاطف في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 18-01-2009, 01:57 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |