كيف حالكم يابنات أن شاءالله طيبين,,,,
اليوم ياطويلات العمر غذانا عباره (برياني دجاج_وسلطة لبن_ومخلل خيار_امبه_ومخلل ليمون أنا سويته)
%الشكل العاااام للسفره%
*الطبق الرئيسي*
&المقادير&
صدور دجاج مقطعة مكعبات
رزمسلوق
بصل أخضر وبصل عادي
لبن زبادي
ابازيرحب _ابازير البرياني _ليمون ناشف _ورق غار_زنجبيل أخضر مبشور
نص طماطم مطحونه
صنوبر_لوز حجازي
بقدونيس مفروم
بطاطس مكعبات
%الطريقة%
1-تحمسي البصل الاخضر والعادي بزيت زيتون
2-تضعي الدجاج عليها مع التقليب المستمر
3-نضع الطماطم والابازيروالليمون وورق الغار (دوقيها اذا تحتاج ملح أضيفي علما بأن الارز فيه شوية ملح)
4-نضع نص لبن زبادي مع التقليب وبعد كذا نضع البطاطس المكعبات عليها مع اضافة الماااااااء عليهاويغطى القدرالين البطاطس ماتستوي
5-نضع الارز عليها مع اضافة قليل من الماء عليها
6-نضع على جانب القدر من الصبغة الصفره على الارز وقليل من الزعفران
7-عند التقديم نضع على الرز الصنوبرواللوزوالبقدونيس وبالعافيه...
$السمبوسه$
*المخللات*
أما مخلل الليمون فأنا الاعامله
والمخلل للأخت شذى 2004
وهذا الرابطhttp://www.hawahome.com/vb/t158574.html
سلطة اللبن
(لاتنسوني من صالح دعائكم أني أأأأخواي بنتي رغودي وأن الله لايحرمني منه ولامن أبوهاااااا)
رد مع اقتباس
مواقع النشر