مرحباانا عضوة جديدة وهاي اول مشاركاتي ان شاء الله تعجبكم
جايبتلكم طبق سهل ولذيذ
بس هاي مقادير والدتي افتكرتها وسويتها كتيرزاكية جربوها وقولولي رايكم
وهاي صورة الطبق
المقادير
3 بيضات ـ كوب كبير سكر بودرة ـ باكيت زبدة 250غرم ـ 5كبايات كبيرة طحين ـ ملعقة كبيرة b.p ـ ملعة صغيرة فانيليا
الحشو مربى المشمش لذيذذذذذذ جدا
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر لباودر ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط الطحين مع الباكينغ باودر ونضيفه فوق الخليط الاول
نعجنها جيدا وناخذ ثلاث ارباع العجينة ونفردها بصينية مدهينة بشوية زبدة و مغلفة بورق الزبدة ونضع فوقها المربى ونبرش الربع الباقي من العجينة
بااضافة القليل من الطحين
ونبرشها فوق المربى ونضعها بالفرن حتى تستوي
ملاحظة اوقات بفصل الصفار عن البياض وبستخدم الصفار فقط علشان ولدي ياكل منها
وتقدم بالهنا والعافية
اتمنى تعجبكم وبدي اشوف تشجيعكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر