لازنيا بالجبن وصوص الباشمل
لازنيا بالجبن وصوص البشاميل
استمتعي بالمذاق اللذيذ للزانيا الممزوجة بالجبن وصوص البشاميل اللذيذ.
المقادير:
سبع ثمرات طماطم مقطعة
ثلثمائة جم لازانيا
ربع كجم لحم مفري مطهي
ثمرتا كوسا مبشورتان
كوب وربع جبن موتزاريللا مبشور
كوب صلصة بشاميل
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية، ثم ادهني صينية فرن بقليل من الزبد.
2- ضعي ثلث كمية الطماطم في الصينية المدهونة، ثم ضعي طبقة من المعكرونة، ثم نصف كمية اللحم، ثم نصف كمية الكوسا، ثم نصف كمية الطماطم المتبقية ثم ثلث كمية الجبن.
3- ضعي طبقة أخرى من المعكرونة، ثم بقية اللحم، ثم بقية الكوسا، ثم بقية الطماطم ثم نصف الكمية المتبقية من الجبن ثم بقية المعكرونة.
4- اسكبي البشاميل على المعكرونة بشكل متجانس وانثري فوقه بقية الجبن.
5- ضعي صينية المعكرونة في الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريبا، أو حتى تنضج المعكرونة ويصير السطح ذهبي اللون. اتركي المعكرونة لتهدأ عشر دقائق قبل التقديم.
رد مع اقتباس
معطف امان في ليالي العمر الباردة
مواقع النشر