بلح الشام



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 15

الموضوع: بلح الشام

  1. #1
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    165
    معدل تقييم المستوى
    12

    بلح الشام

    المقادير :كوب ماء ، ربع كوب زبدة ، كوب ونص دقيق ،ربع ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم ،4 بيض ، زيت للقلي ، شربات (شيرة) باردة


    الطريقة:يوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان
    ينخل الدقيق والملح ودقيق السميد
    يضاف خليط الدقيق الى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيدا حتى يتكون عجين لين طري لايلتصق باطراف الوعاء
    يرفع عن النار
    تضاف البيضة الاولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم الثانية ويراعي عند اضافة البيض الايضاف الا بعد اختفاء اثر البيضة الاولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى
    يصب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام
    يسخن الزيت جيدا.
    يضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت
    يترك حتى يتحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة
    يرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية،ثم يوضع في الشيرة ، ثم يصفي

  2. #2

  3. #3
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    7,097
    معدل تقييم المستوى
    24
    يسلموووووووووو يالغلا

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية إم علــــي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    في بلاد العجائب
    المشاركات
    7,137
    معدل تقييم المستوى
    20
    جزاكي الله خير ويسلمو الايادي
    هُدُيًة لمَنٍ أحِبُهُ َفٍيً الله
    { إذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلجَنٍة َفٍألزٍمٍَ ~ آلصِلآة}
    {وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلغَنٍىٍ َفٍألزٍمٍَ ~آلأسِتِغَفٍآرٍ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلمَحِبُهُ َفٍألزٍمٍَ آلأبُتِسِآمَهُ}
    { وٍإذِآ گنٍتِ تِرٍيًدُ آلسِعُآدُهُ َفٍألزٍمٍَ آلَقٍرٍآنٍ}

    سبحانك يالله يارحيم ياغـفور ياودود

    من مواضيع إم علــــي :


صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بلح الشام
    بواسطة 2222 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 28-07-2017, 07:12 PM
  2. بلح الشام
    بواسطة جولياندوراس في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 12-01-2017, 01:05 PM
  3. ضروري أبي بلح الشام
    بواسطة :/أم أمــووول:/ في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 22-08-2009, 08:43 PM
  4. بلح الشام
    بواسطة زنبقة الشام في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 16-06-2009, 01:28 PM
  5. بلح الشام
    بواسطة الرادوها في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-11-2006, 01:17 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |