السلام عليكم
كيفكم اخواتي
انا قديمة هنا بالمنتدى بس جديدة بقسم المطبخ...
ان شاء الله احاول اعمل طبخات واصورها
معلش انا جديدة في موضوع التصوير..وبصور بكاميرا الموبايل بس تحملوني
اليوم مسوية فرخة مشوية في الفرن
انا طبعا ما صورت كل الخطوات..
المهم
المقادير:
فرخة ( طبعا)
بصلة
شوية زيت زيتون
زبادي
صلصة..على حسب كمية الفرخة..انا حطيت حوالي ملعقتين كبار
كاتشاب...شوية صغيرة
ليمون
خل
ملح ..فلفل...كمون...ملعقتين صغار صويا صوص ...شوية قرفة....ملعقة هيل مطحون
بتنخلط طبعا كل المقادير مع بعضها وتتبل بها الفرخة من الداخل والخارج
انا تبلت الفرخة قبل بيوم ووضعتها في صينية تعذيب الفراخ
وهي دي الصورة ( صورة غير عاطفية بالمرة...ههههههههه)
[img][/img]
وهذه الصورة بعد ماخرجت في صينية التعذيب برضو من الفرن
[img][/img]
البصل على الجناح احترق شوية بس شيلته وماكان فيه مشكلة الحمد لله
معلش..ماكان فيه وقت للتزيين...مباشرة من الصينية على الطبق على الأكل
بألف هنا وشفا...يارب تعجبكو
مواقع النشر