كباب أيراني



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: كباب أيراني

  1. #1
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19

    كباب أيراني

    بسم الله الرحمن الرحيم

    للي يحب الكباب الأيراني
    واللي مايحبه بيكون محروم طول عمره من متعت الأكل

    المقادير

    500 غرام لحم مفروم
    بصلة متوسطة مبشورة وتصفى منه الماء
    ربع كوب بقسماط
    بيضة مخفوقة (اختياري)
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة كركم
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقة كبيرة عصير ليمون


    الطريقة
    اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات ، البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ. قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني ، ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي ، قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز باالزعفران


    وباالهناء والعافيه

    تحياتي

    أوقاتكم أمل

  2. #2
    عضوة شرف كوكب الشبكة
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,140
    معدل تقييم المستوى
    18
    اكيد احب الكباب الأيراني .........
    وطعمه لذيذذذذذ مشكورة عزيزتي ..

  3. #3
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    بالهنا و العافية حبيبتي صوت الأمل

    أن شاء اللة أوقاتك كلها أمل

    تحياتي

  4. #4
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية $ اميرة الشوق$
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    565
    معدل تقييم المستوى
    12
    تسلم الإيادي ويعطيك العافية

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. *-* كباب كباب كباب يجننن وسهلللللللل وبالصور *-*
    بواسطة لمسة فن في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 28
    آخر مشاركة: 01-12-2006, 11:58 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |