السلام عليكم
أنا لي سؤال لأخواتي المغربيات من فضلكم
أنا لما كنت في الحج العام الماضي كانت ضمن النساء اللي سكنوا معي مغربيات و مرة عملوا قهوة و إنما إيه جنان لما سألتهم قالوا هي بالتوابل تنعمل يا ريت اللي تعرف تعلمني و لها مني الدعاء
شكرا
السلام عليكم
أنا لي سؤال لأخواتي المغربيات من فضلكم
أنا لما كنت في الحج العام الماضي كانت ضمن النساء اللي سكنوا معي مغربيات و مرة عملوا قهوة و إنما إيه جنان لما سألتهم قالوا هي بالتوابل تنعمل يا ريت اللي تعرف تعلمني و لها مني الدعاء
شكرا
هذا إللي لقيته لك وإن شاء الله تكون هي..
((عندي لكم خلطة رائعة تستعمل لتنسيم القهوة في المغرب
خصوصا في فصل الشتاء ورأيت أن أقدمها
بسم الله أبدأ
المقادير لكيلو من القهوة
نأخد ملعقة صغيرة من
القرفة+ الجوز +لوز+ سمسم +الابزار الابيض +الابزار الاسود +خلجان +نافع+ حبة حلاوة +الكوزة الصحراوية +الكوزة
العادية+ سكنجبير +قعقلا
ملحوضة كل المقادير على شكل مسحوق ناعم
ترجمة المقادير هي
+القرفة : المسمار
+الابزار الابيض : فلفل أبيض
+الابزار الاسود : فلفل أسود
+ النافع: الشمر
+الكوزة: جوزة الطيب
+ سكنجبير: زنجبيل
+قعقلا : الهيل
+حبة حلاوة:ينسون
[align=center]آحـبـكـمـ قــد كــذآ [/align][align=center][/align]
yaslamou okhti bes bedi tourouk okhra merci
تسلمين بهووورة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر