طريقة عمل برياني اللحم خطوات <<بالصور >>



صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 23

الموضوع: طريقة عمل برياني اللحم خطوات <<بالصور >>

  1. #1
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية شروقة
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    المشاركات
    534
    معدل تقييم المستوى
    11

    sdfdsf طريقة عمل برياني اللحم خطوات <<بالصور >>

    [align=center] << السلام عليكم ورحمة الله وبركاته >>


    <خطوات بالصور لبرياني اللحم >



    المقادير :..

    2 كيلو لحم .
    6 أكواب رز .
    4 طماطم .
    3 بصلات .
    3 بطاطس .
    معجون طماطم - زبادي .
    زعفران
    بهارات


    الطريقة :..


    1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .




    2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

    الملح , الفلفل , والليمون .

    ( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع

    في الاعلى ) .





    3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

    الى قطع صغيرة





    4- يغسل الرز ويترك جانبا .





    5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .





    6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .





    7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .





    8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

    3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

    ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

    وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .




    9- يضاف الزبادي ويخلط





    10- ثم يضاف البطاطس





    11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
    12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .




    13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

    - يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

    مغطيا لمدة 10 دقائق .





    15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
    نصف نضج





    16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

    17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

    18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

    وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

    بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

    ثم اضيفي الزعفران المنقوع

    على سطح الرز .





    19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

    ( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .


    20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

    مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق



    وبا الهنا والعافية.....

    ان شاء الله يعجبكـــــم ....
    ومنتظرة ردود اعجـــــــابكم .....[/align]

  2. #2

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    يسلمو يالغلا

  4. #4
    محررة مبدعة الصورة الرمزية أسيرة الدرب
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الدولة
    المملكه العربيه السعوديه
    المشاركات
    7,097
    معدل تقييم المستوى
    24
    يعطيك العافيه

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
    بواسطة الشيف مونى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 08-10-2017, 06:07 PM
  2. بريانى اللحم بأسهل طريقة
    بواسطة ام سارة** في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 13-10-2016, 02:27 PM
  3. برياني اللحم على طريقة الوالده( مشاركتي في مسابقة لحوم عيد الاضحى المبارك)
    بواسطة الأنثى الناعمه في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 23-11-2012, 07:29 AM
  4. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 27-06-2010, 05:10 PM
  5. برياني با اللحم المفروم بالصور
    بواسطة الخفايا في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 16-08-2006, 09:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |