الديك الرومى المحشى و طاجن التورلى (( اشتراكى فى المسابقه ))



صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 69
Like Tree2Likes

الموضوع: الديك الرومى المحشى و طاجن التورلى (( اشتراكى فى المسابقه ))

  1. #1
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    95

    Awards Showcase

    وصفة مميزة الديك الرومى المحشى و طاجن التورلى (( اشتراكى فى المسابقه ))




    كيفكم يا بنات حبيت اشارك معاكم فى المسابقه وعملتلكم طبقين مختلفين
    يارب ينال اعجابكم

    الديك الرومى المحشى



    وقدمت معه الارز باللخلطه بالمكسرات





    المقادير مع الطريقه ديك رومى او ممكن تعملى نفس الطريقه بدل الديك الرومى دجاجه كبيره



    يتبل من بليل
    عصير بصل \ ملح \ فلفل \ بهارات
    2 ملعقه كبيره صلصله \ 2 ملعقه كبيره كاتشب
    2 ملعقه كبيره عسل ابيض
    يخلط كله مع بعض ويدهن بيه الديك من بره ومن جوه ويترك لتانى يوم



    الحشوه
    5 بصلات كبيره مفرومه ناعم تشوح على النار حتى تتبل ويوضع عليها نص كيلو لحم مفروم وملح وفلفل وبهارات ويقلب حتى يتعضك ويترك ليبرد



    نحضر خضار عباره عن بطاطس وجزر مقطعه مكعبات وبسله ويسلق نص سليق ويترك ليبرد



    نخلط اللحمه المعصجه مع الخضار ونتاكد انها بردت تماما



    نحضر صينيه ونغلفها بالفويل ونضع فيها حلقات بصل وبطاطس وجزر وكوب ماء



    نحضر الديك ونبتدى نحشيه من جوه من البطن ثم من فوق من الصدر ثم يربط رجليه بخيط





    يوضع فى الصينيه وتلف الصينيه بالقصدير وتقفل جيدا ويترك فى الفرن من 4 الى 5 ساعات تقريبا
    وكل ساعه تفتح وناخذ من الصوص بالملعقه ويوضع على الديك ويقفل تانى



    بعد ما خرج من الفرن بالسلامه



    يقطع بالسكينه ترنشات وجواه الحشو اكثر من رائع





    وقدمته مع الارز حمرت الكبد والقوانص بعد ما سلقتها وقطعتها قطع صغيره ثم حمرت الزبيب وفى طنجره اخرى حمرت الارز حت اصفر لونه ووضعت عليه ملعقد كبيره قرفه مطحونه وفلفل اسود وملح وماء وعندما اتشرب الارز وضعت الكبد والقوانص والزبيب ويقلب ويترك يستوى وبعد الغرف يوضع على الوجه لوز وكاجو محمر

    وبالهناء والشفاء


    يتبع

  2. #2
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية خوخه25
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الدولة
    جده
    المشاركات
    13,075
    معدل تقييم المستوى
    95

    Awards Showcase

    طاجن التورلى باللحم الضانى



    كيلو لحم ضانى مسلوق يوضع فى الطاجن



    يقطع مجموعه من الخضروات بطاطس \ باميه \ بسله \ جزر \ فاصوليا \ كوسه حسب الرغبه



    يوضع الخضار فوق اللحم



    يبشر بصل ويوضع فوق الخضار وملح وفلفل اسود



    يوضع عليه مرقه اللحم مع صلصله الطماطم



    تدخل الفرن حوالى ساعه تقريبا وهنا بهد ما خرج الطاجن من الفرن



    من قريب



    يقدم مع الارز الابيض



    وبالهناء والشفاء

    يارب ينال اعجابكم

    دعواتكم لى

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    امممممممممممممممممم تسلمين يالغلا


    من اول انتظرك ومشمررررره الايااااااااااادي الحق قبل احد يجي هههههههههههههههههه


    اما الديك الرومي رحمته هلك من كثر التزغيييط بهالحشوه ههههههههههههههههه


    الله يعطيك العافيه يالغلا


    اتمنى لك التوفيق

  4. #4

صفحة 1 من 18 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. سندويش الديك الرومي... و لا الذ
    بواسطة أم نورووو في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 28-08-2018, 06:01 PM
  2. تتبيلة الديك الرومى 148
    بواسطة **tota** في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 03-06-2017, 05:27 PM
  3. الديك الرومى المحشي
    بواسطة ساره ساسو1 في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-08-2013, 03:06 AM
  4. طاجن التورلى
    بواسطة قمرالليل الجميل في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-11-2007, 01:33 AM
  5. الديك الرومي بالفرن
    بواسطة قمر جده في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-04-2007, 10:20 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |