صينية بطاطس باللحم المفروم
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم انصر اخوانانا في غزة وفي كل مكان
صينية البطاطس باللحم المفروم جميلة جدا ولذيذة
المقادير
بطاطس مقشرة
2 حبة بصل
نصف كيلو لحم مفروم
ملح -فلفل اسود
عصير طماطم
الطريقه
يفضل ان تكون البطاطس حجمها صغير واذا مافي يمكن ان تكون كبيرة وتقسم اتنين
وتفرغ من الداخل زي الي في الصورة وتقطع شريحه من اسفل حتي يكون لها قاعده
زي الي في الصوره
هنا المفرغة ومن اسفل مقشوطة حتي يكون لها قاعده
ثم نحضر لحم مفروم ونضع علية بصله واحده مفرومه وملح وفلفل اسود
ونحشو البطاطس باللحم المفروم
ونقطع بصلة شرائح ونضع معها البطاطس الي طلعت من الحفر وملح وفلفل اسود
ونضعهم في صينية البصل ومع بقي البطاطس
ونضع عليهم البطاطس المحشو باللحم وثم نضيف عصير الطماطم
و نغطيها و نضعها علي النار حتي تستوي ثم ندخلها الفرن حتي تحمر من الفوق
ويقدم مع رز ابيض
اتمني ان تجربوها وتقولولي رايكم
رد مع اقتباس
مواقع النشر