لفائف الباذنجان بالفرن



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 5

الموضوع: لفائف الباذنجان بالفرن

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية laila21
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    المشاركات
    245
    معدل تقييم المستوى
    11

    jfgh لفائف الباذنجان بالفرن

    المقادير :

    - باذنجان متوسط او كبير الحجم .
    - صدور دجاج مسلوقة .
    - بصل مفروم .
    - فليفلة مفرومة .
    - ثوم مفروم .
    - طماطم مطحون .
    - صلصة طماطم .
    - حليب جوز الهند .
    - ملعقة نشا .
    - جبن موزاريلا .
    - بهارات .
    - ملح .
    - سماق .
    - فطر .



    الطريقة :-


    - يقشر الباذنجان .
    - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .
    - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
    - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .
    - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.
    - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب .

    بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :

    - طماطم مطحونة .
    - يضاف لها ملعقة النشا .
    - ثم يضاف حليب جوز الهند
    - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً .

    الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

    - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .
    - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .
    - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تبتلشي منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية )
    - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة
    - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .
    - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .
    - يفتح على الفرن من الأعلى
    - وتقدم بالهناء والعافية

    أترككم مع الصور














  2. #2

  3. #3
    مشرفة سابقة محررة مبدعة الصورة الرمزية ام نونـا
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الدولة
    UK.Plymouth
    المشاركات
    22,127
    معدل تقييم المستوى
    38
    الله يعطيك العافيه ياقلبي



    هل الطبق من تصويرك يالغلا ؟؟

  4. #4
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية سجي 22
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الدولة
    في عالم العجائب
    المشاركات
    2,967
    معدل تقييم المستوى
    16
    مزاج : 3
    يم يم يم
    تسلم الايادي يالغالية
    وبارك الله فيكي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. لفائف الباذنجان
    بواسطة لؤلؤة2005 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 18-05-2019, 11:23 PM
  2. لفائف الباذنجان بالسمك...من ايديني
    بواسطة ahood في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 15-12-2010, 07:29 PM
  3. لفائف الباذنجان في الفرن << بالصور >>
    بواسطة الهنوف22 في المنتدى ركن المواضيع المكررة
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 01-03-2009, 03:28 PM
  4. لفائف الباذنجان في الفرن ...
    بواسطة fadwa82 في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 16-12-2008, 07:34 PM
  5. لفائف الباذنجان في الفرن ...
    بواسطة fadwa82 في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-12-2008, 04:44 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |