كسكس بالدجاج والمعمر



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: كسكس بالدجاج والمعمر

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    22
    معدل تقييم المستوى
    11

    dffdg كسكس بالدجاج والمعمر


    السلام عليكم كيف الحال صديقاتي بخير والف خير ان شاء الله
    اليوم جبتلكم طبق بنين جدا
    مقادير المرق
    دجاجة
    2 حبات بصل
    2 حبات جزر
    2 حبات لفت
    2 ملعقة زيت
    1 ملعقة سمنة
    ملعقة قهوة قرفة وفلفل
    ملح وماء للمرق
    كاس حمص منقوع
    مقادير المعمر
    1 حبة بصل
    كبد الدجاج
    2 ملعقة اكل دقيق متوسط نحمصها في مقلاة بدون اي شي على نار خفيفة حتى يصبح لونها اشقر فاتح
    نعناع يابس
    رشة قرفة وفلفل
    بيض مسلوق للزينة
    طريقة التحضير

    نغسل الدجاج نقطعه الى اطراف نحط في القدر الزيت +اطراف الدجاج ونضعه فوق نار خفيفة +السمن +2 بصل مقطع جوانح او مفروم +ملح +قرفة + فلفل ونقلب بملعقة من خشب مدة دقيقتين +الماء الكافي +الحمص + الخضار مقطعة مكعابات كبيرة ونترك المرق ينضج على نار متوسطة

    ناتي الان لتحضير المعمر
    نقطع الكبد الى قطع صغيرة نفرم البصل نضعه في مقلاة نضيف عليه 3 ملاعق زيت ونحمره على نار خفيفة نضيف عليه الكبد ونحرك بشكل خفيف +ملح + رشة قرفة وفلفل +الدقيق المحمص و نخلط برفق
    ناخذ 2 مغرفة من مرق الدجاج ونضيفه على الخليط ثم رشة النعناع الناشف راح يعطي نكهة كثير طيبة ونزيل المقلاة من على النار ونتركها على جنب

    نحضر الكسكس مثل العادة

    في طبق التقديم نحط الكسكس بعد دهنه بالزبدة نحط المعمر في الوسط ونحط اطراف الدجاج بشكل دائري ونزين الطبق بالبيض نضيف المرق ونتذوق هذا الطبق الرائع جدا مع الف صحة وراحة

  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كسكس بالخضر
    بواسطة الست ماجي في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 55
    آخر مشاركة: 28-08-2019, 10:54 PM
  2. كسكس الدجاج
    بواسطة ourida في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-12-2010, 01:46 AM
  3. كسكس التفاية
    بواسطة brhih في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-09-2010, 06:18 PM
  4. كسكس التفاية
    بواسطة brhih في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-09-2010, 06:18 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |