الحبز البلدي الفلسطيني من مطبخ قطورة حياكم حياكم
صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 22

الموضوع: الحبز البلدي الفلسطيني من مطبخ قطورة حياكم حياكم

  1. #1
    إدارية و مشرفة ركن الديكور وركن الصوتيات الصورة الرمزية قطرة ندى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطينية وافتخر
    المشاركات
    28,359
    معدل تقييم المستوى
    10

    sdfdsf الحبز البلدي الفلسطيني من مطبخ قطورة حياكم حياكم




    الله يسعد اوقاتكم يا رب

    الخبز البلدي الفلسطيني ما في ازكى منه

    واخذت الطريقة من اخت غالية جدا من منتدى اخر





    اليكم المقادير





    كيلو دقيق




    رشة ملح ... رشة سكر




    م ك خميرة فورية




    2 م ك حليب بودرة وهنا اختياري ... انا اتذكر ان امي تضيفه على الدقيق لانه يعطي الخبز طراوة ولون جميل




    ماء دافئ للعجن ( تتحمله اليد )
    الطريقة
    ينخل الدقيق ثم تضاف الخميرة والملح والسكر والحليب ونبدا في العجن حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة ومرنة ونتاكد من ان العجن تمام حين لم يتبق اي دقيق في جدار اناء العجن وطبعا كلما عجناه افضل كانت النتائج افضل
    يدهن وجه العجين بقليل من زيت الزيتون حتى لا يجف الوجه ويغطى بغطاء ثقيل ويوضع في مكان دافئ حتى يخمر طبعا مدة العجن تختلف من مكان لاخر حسب البرد فغالبا في الصيف لا يحتاج اكتر من ساعة

    ثم يقطع الى كور صغيرة كما في الصور
    ثم يفرد بالنشابة على شكل دائرة ويغطى ويترك ليختمر مرة اخرى ايضا كمان 1/2 ساعة او اكثر ثم نبدا بخبزه في الفرن او في طنجرة الخبز كما في الصور يحمر من تحت حتى ينتفخ ثم نحمر سطحه ليكسب لون جميل بس صراحة انا لقيت انه على الغاز بمقلاة تيفال النتيجة افضل الفرن عندي ما عجبني للخبز
    الخبز بعد الخبز نضعه على فوطة نظيفة ونتركه لفتر قليلا ثم نعباه في اكياس نايلون ليحافظ على طراوته

    بتمنى يعجبكم ما تنسونا من الدعاء

    التعديل الأخير تم بواسطة إم علــــي ; 11-02-2009 الساعة 11:44 PM سبب آخر: اضافة الشعار مميز

  2. #2
    عضوة قمة الصورة الرمزية منابع الحب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    مملكة حبيبي
    المشاركات
    175
    معدل تقييم المستوى
    16
    رووووعه تسلم الايادي

    الله يعطيك العافيه

    يشرفني اني اكون اول من رد عليك

  3. #3
    إدارية و مشرفة ركن الديكور وركن الصوتيات الصورة الرمزية قطرة ندى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الدولة
    فلسطينية وافتخر
    المشاركات
    28,359
    معدل تقييم المستوى
    10
    الاروع مرورك حبيبتي منابع الحب

    منورة

  4. #4
    كوكب الشبكة الصورة الرمزية الورد الاحمر
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    المشاركات
    1,625
    معدل تقييم المستوى
    17
    اكيد رااااااااااائع مادام من ايدك قطرة ندي
    بس للاسف الصور مش ظاهرة عندي

صفحة 1 من 6 1234 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الخبز البوري المقلي أممممم روووعه بجد بالصور من مطبخي حياكم
    بواسطة أم عبد المنعم في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 55
    آخر مشاركة: 19-10-2017, 01:19 PM
  2. طبق لذيييذ وخفيف وظريف (جديدي لفائف الخبز بالفرن) حياكم حبايبي (:
    بواسطة ايكاروس في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 30
    آخر مشاركة: 15-11-2016, 06:19 PM
  3. الخبز الأسمر :: الطريقة وبالصورة لكم يا أصحاب الريجيييييييم / حياكم
    بواسطة هنـــد في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 29-10-2016, 05:25 PM
  4. مخبوصة العدس من مطبخنا الفلسطيني بايدين قطورة
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 16-02-2009, 07:51 PM
  5. شورما من مطبخ ام علي حياكم
    بواسطة إم علــــي في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-02-2009, 11:16 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |