طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 7

الموضوع: طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية اصغر دلع
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    179
    معدل تقييم المستوى
    11

    sdfdsf طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان

    الكمية تكفي: 5 أشخاص

    وقت الطهي: 60 دقيقة

    المقادير: 1/2 كيلو مكرونة اسباغيتي.
    حبة من الباذنجان كبيرة الحجم.
    1/4 كيلو طماطم طازجة.
    قطعة كبيرة من الجبن الابيض الموتزاريلا.
    2 بيضة مسلوقة.
    فص ثوم.
    كوب ونصف زيت زيتون.
    رشة شطة او فلفل احمر.
    ملح وبهار بحسب الرغبة.

    الطبخ: تسلق المكرونة حتى تقارب النضج ، ثم تغسل و تصفى.
    تغسل حبة الباذنجان ، و تقطع الى شرائح عرضية متوسطة السماكة ، ثم تقطع كل شريحة الى قطع طولية.
    ينثر الملح عليها و تترك حتى يرشح منها الماء المر ثم تجفف بفوطة نظيفة.
    يسخن كوب من زيت الزيتون في مقلاة و تقلى فيها شرائح الباذنجان حتى تحمر قليلا ، ثم ترفع من على النار و توضع في طبق عليه ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد.
    يقلى الثوم بباقي الزيت حتى يحمر ثم يرفع من على النار.
    توضع الطماطم المقشرة و المقطعة و الملح في نفس المقلاة و تترك حتى تثخن على نار خفيفة.
    تضاف الشطة واخيرا الجبن الابيض المقطع الى مكعبات صغيرة ، ويقلب الكل و ترفع المقلاة من على النار.
    تضاف الصلصة و الباذنجان المقلي الى المكرونة المصفاة.
    يزين الطبق بالبيض المسلوق المقطع ناعما جدا و يقدم ساخنا.

    منقووووووول

  2. #2

  3. #3
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية -هدى-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    2,079
    معدل تقييم المستوى
    45

  4. #4

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة مكرونة الفوتوشيني ....بالصور
    بواسطة الجود في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 12-03-2017, 09:00 PM
  2. طريقة عمل مكرونة اسباجتي مع دجاج بالخضار بالفرن
    بواسطة ليدي الامورة في المنتدى المواضيع المنقولة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-03-2016, 03:12 PM
  3. PASTA WITH EGGPLANT PAN صينية مكرونة بالباذنجان
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأرز والمكرونة Rice and pasta
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 27-05-2015, 01:51 PM
  4. Loyang makarona dgn terong....صينية مكرونة بالباذنجان
    بواسطة مطبخ حواء في المنتدى الأطباق الجانبية Piring Sisi
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-03-2015, 09:54 PM
  5. أبي طريقة مكرونة
    بواسطة سلو الوادي في المنتدى المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 16-06-2009, 06:37 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |