شرحات الدجاج الحارة (وصفة مكسيكية)



صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 13

الموضوع: شرحات الدجاج الحارة (وصفة مكسيكية)

  1. #1
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    المشاركات
    15
    معدل تقييم المستوى
    11

    شرحات الدجاج الحارة (وصفة مكسيكية)

    شرحات الدجاج الحارة (وصفة مكسيكية)
    الكميه تكفي: 4 أشخاص

    يقدم هذا الطبق مع الرز المفلفل والسلطة الخضراء أو الخضار المسلوقة لوجبة خفيفة غنية بالطعم المميز.


    المقادير
    2/1 كيلو صدور دجاج مسحب
    1-2 ملعقة طعام بهارات مكسيكية (توجد طريقة تحضير البهارات المكسيكية بالأسفل)
    2/1 ملعقة صغيرة دقيق
    بصلة مقطعة لشرائح رفيعة
    1 فليفلة خضراء حلوة مقطعة شرائح)
    1-2 سن ثوم
    1/3 كوب مرق دجاج


    الطريقة

    1- يقطع الدجاج لشرائح بسمكك 1سم وطول 5 سم.
    2- تخلط البهارات المكسيكية مع الدقيق.
    3- يقلب الدجاج مع ملعقة من الزيت في مقلاة كبيرة (يفضل استخدام Wok وهو المقلاة الخاصة بعمل الأكل الصيني) حتى يصبح لون الدجاج أبيض. يحفظ الجاج في صحن في مكان دافىء.
    4- يقلب البصل والفليفلة الخضراء والثوم وملعقة زيت لمدة دقيقتين في نفس المقلاة المستخدمة لتقليب الدجاح.
    5- تضاف قطع الدجاج للخضار وتبهر بالبهارات المكسيكية الممزوجة مع الدقيق.
    6- يضاف لها مرق الدجاج وتقلب على نار خفيفة بين الحين والآخر وتغطى حتى يستوي الدجاج، حوالي 4-6 دقائق.
    7- تطفىء النار ويترك الدجاج 5 دقائق ثم يقدم.
    8- البهارات المكسيكية: لعمل البهارات المكسيكية يخلط 2 ملعقة صغيرة من البابريكا، 2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المطحون، 4/1 ملعقة صغيرة من كل من الملح والفلفل الأسود و 4/1-2/1 ملعقة صغيرة من السيان (بودرة الفلفل الأحمر الحار).
    يمنع وضع روابط لمواقع أخرى
    مشرفات المطبخ

  2. #2
    مشرفة ركن الفوتوشوب وركن الأناقة والجمال الصورة الرمزية reemy_jojo
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    في قلب من احبهم
    المشاركات
    7,328
    معدل تقييم المستوى
    119

    Awards Showcase

    وصفة لذيذة
    تسلم ايدك على النقل

  3. #3
    نجمة بيت حواء الصورة الرمزية شذئ العطر
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الدولة
    مملكة الانسانية
    المشاركات
    526
    معدل تقييم المستوى
    13
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  4. #4

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 03-11-2009, 04:17 AM
  2. وصفة طبخ شاورما الدجاج
    بواسطة ✖ورد آلجـوري✖ في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08-08-2009, 06:02 PM
  3. وصفة متميزه°•● ( حلا صدر الدجاج ) من المطبخ التركي
    بواسطة جدة عزام في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-04-2009, 07:15 PM
  4. وصفة دايت ( سلطة الدجاج المشوي\المقلية)
    بواسطة أنتيكا14 في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 22-02-2008, 08:21 PM
  5. :: كفتة الدجاج :: وصفة منال العالم :: بالصور ::
    بواسطة فلونا في المنتدى المقبلات والمشروبات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 06-06-2006, 10:35 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |