EHSASS ( شاورما ولا أحلى ) AJMAL

[أجمل إحساس@]

EHSASS(شاورما بطريقه حلوه وسهله) AJMAL

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ياحلوات

اليوم جبت لكم شاورما طريقتها ولا أحلى
بصراحه روووووووووووووووعه وأنصحكم بتطبيقهاااااا

أولا : مقادير الخبز ( هذي عجينة حبيبتي شذى الله يوفقها ويسعدها يارب ) :

علبة زبادي
3 ملاعق سكر
½ كوب لبن
¼ كوب زيت
3 أكواب دقيق
½ 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
½ 1 ملعقة صغيره خميرة فوريه
ملح

مقادير الشاورما :
1 صحن دجاج صدور
عصير ليمونه - ملح
½ فنجان شاي زبده
حبة ماجي مبشورة
3 حبة ثوم مبشور
1 حبة بصله مقطعه شرائح
3 ملاعق صوص الصويا
بهارات

صلصة الطحينة :
2 ملعقة زبادي
1 فنجان شاي طحينة - ملح
خس مقطع شرائح – بطاطس مقلي

طريقة التحضير :
تخلط مقادير الخبز وتعجن وتترك لمدة ساعة ثم تكور كور صغير و تفرد على شكل دائرة .
تخبز على الصاج حتى انتهاء الكميه
تخلط مقادير الشاورما جميعاً وتوضع في صينية الفرن و تقصدر وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة .
بعد نصف ساعة يرفع القصدير وتترك لمدة ربع ساعة.
تحمى جمره ثم توضع في قصدير في منتصف صينية الشاورما ويصب عليها ملعقة زيت وتغطى فوراً .
يفرد الخبز وتوضع عليها صلصلة الطحينة بعد خلطها ثم توضع حشوة الدجاج والبطاطس المقلي وخس وطماطم ثم يلف ويقدم .

وألف صحه وهنا على قلوبكم

هذي صورة الخبز بعد الخبز

هذي صوره الحشو

وهذي صورة السندويش جاهز للأكل

دعواتكم ياحلوات

[/quote]

[أسيرة الدرب]

أممممممممممممم

شكلها بجنن ماشاء الله

تسلم الاياااااااااااااادي حبيبتي

[نعومة84]

امممم تشهي تبارك الرحمن

[دلع الــ كــ ـون]

ررررررررررووووووووعه