%%البيض الاسكوتلاندي روووعة في التقديم و بالصور%%
البيض الاسكوتلاندي رووووووووووووووعه في التقديم و لذيييييييييييذ
بسم الله نبدأ
المقادير
8 بيض مسلوق و مقشر
1/2 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم
1 بصلة مفرومة ناعم
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح و فلفل أسود و بهارات
الطريقة
نخلط اللحم + البصل + الطماطم + الزبدة + الملح و الفلفل و البهارات كويس
و دي صورة لخليط اللحم و البيض المسلوق
نغلف البيض باللحم كويس زي الصورة
نقفل ورق الألومنيوم علي كل بيضة لوحدها من جميع الجهات كويس و نرص البيض في القالب
و نخلها الفرن الساخن مسبقا لمدة 1/4 ساعة و نشغل الفرن من تحت فقط
و نطلعها من الفرن و نفك ورق الالومنيوم بحرص و نرجعها القالب مرة تانية و ندهن السطح بالسمن علي خفيف
و ندخلها الفرن مرة تانية و نشغل الشواية حتي تحمر
و دي صورتها بعد التحمير
ثم تقطع كل واحدة لنصفين و ترص في طبق التقديم و تقدم مع البطاطس المحمرة
و عن قرب
و بالهنا و العافية
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دانـــة البحرين
مواقع النشر