الخميره الجنوبيه مع الحلبه



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 12

الموضوع: الخميره الجنوبيه مع الحلبه

  1. #1
    عضوة نشيطة الصورة الرمزية lemo2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    المشاركات
    56
    معدل تقييم المستوى
    12

    الخميره الجنوبيه مع الحلبه

    راح اقول المقادير على طول
    الخميره الجنوبيه:
    2 كأس ماء يوضع عليه نصف بصله صغيره مقطعه شرائح+2 ثوم مطحون +ملعقه صغيره ملح ثم يوضع عليه دقيق الذره الأحمر ما ينفع إلا هوا يوضع الدقيق على الماء إلى ان تصبح عجينه متماسكه جدا وتترك في المطبخ لا توضع في الثلاجه لمدة يوم بامكانك ان تجربي ان تاخذي قطعه صغير من العجين تحمريها في قليل من الزيت فان كانت حامضة الطعم فانها تكون جاهزه للخبز
    لها طريقتان في التقديم اما مثل الفطائر
    او
    تفرد العجين في الصاج مع قليل من الزيت وتغطى كي تستوي جيدا اقلبيها ان حمرت من تحت وتاكدي من استوائها

    ثم تحضري في قدر على النارنصف كاس لبن مع مقدار ملعقه من العجين قبل خبزها وكاس شاي ماء ورشة ملح وتقلب على النار الى ان تغوش

    ثم فتي الخبزه الي هي الخميره على اللبن وضعيه على اطراف زبديه كبير مثل صحن الشوربه بحيث يبقى فارغ من الوسط لكي تضعي مثلا ادام بطاطس باللحم او سلطة الحلبه

    طريقة سلطة الحلبه:
    ملعقه من الحلبه توضع على نصف كاس ماءتغلى على النار الى ان تلين الحلبه وتصفى من ماءه وتوضع في الخلاط مع حبه صغيره او نصف حبه ثوم مع فلفل اسود ورشة ملح +ملعقة من الحمر ذوبيها في نصف كاس ماء واضفيه في الخلاط واخلطيها جميعا





    والعافيه عليكم

  2. #2

  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الفته الجنوبيه حلللللللللللللللللوه مره
    بواسطة أم سميه وبسمه في المنتدى أكلات شعبية
    مشاركات: 32
    آخر مشاركة: 18-10-2016, 02:56 PM
  2. احبوب الخميره
    بواسطة رتو العسل في المنتدى الطب النبوي
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 27-09-2016, 12:58 AM
  3. حبوب الخميره
    بواسطة ام محمد وشهد في المنتدى استشارات واكتشافات طبية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-11-2006, 10:57 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |