طبقااااااااااات الآيس كريييييييييييم من مطبخ لــمــ أم ــى2008 هديتي لـِ ..... ؟؟؟
صباااااااااااح / مسااااااااااء الورد والجوري
أخواتي الغاليات شفت هالحلى في أحد المنتديات وهو للأخت كويتية مذهلة 87
وقلت أجربه وصراحة طلع روووووووعة وفخم ولذيييييييييييييييذ
وهو عبارة عن طبقات آيس كريم ..... وإن شاء الله يعجبكم أنتم بعد ...
وهو هديتي للزعولات ( و احة ربيع * شذى 2004 ) هههههههههههههههههههه لاتصدقون عاد ترى أمزح والله
حبايبي وغاليات ..... وباقي الأخوات لاهانوا
وهالحين نبدأ في الطريقة مع المقادير ونقول بسم الله
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
الطبقة الأولى
يطحن 24 حبة بسكويت من بيتي بور اودايجستيف
>>>> أنا استعملت بسكويت الشاي أولكر
يذوب نص قالبزبده ويخلط مع البسكويت
أنا ذوبته بحرارة الغرفة العادية >>>> أفضل
ثم يوضع في قالبمتحرك ويضغط عليه ليتماسك ثم يوضع بالفريزر لمده 5 دقائق
يوضع في الخلاط :
الطبقة الثانية :
2كيس دريم ويب مع كوب ماء بارد حتى يصبح كريمه ثم يضاف عليه ( 2 قشطة قيمر+ علبة حليب
نستلة المحلى صغيرة + نص علبة حليب كورنيشن >>>>الحليب المكثف غير المحلى
ملعقتين جيلاتين تذوب مع ثلث كوب ماء بارد ثم تضاف 6 قطع جبن كيري
تخلط جيداً في الخلاط ثم تقسم نصفين نص أبيض مثل ماهو ويصب فوق طبقة البسكويت ويوضع بالفريزر ليتماسك
>>>> من ساعة ونص إلى ساعتين
الطبقة الثالثة :
والنصف الثاني من الخليط يضاف إليه 6 ملاعق كاكاو بودرةسنكويك وبعد أن تجمد الكريمة اللي بالفريزر
نضيف النصف الثاني ونرجعه مرة أخرى للفريزر حتى يجمد ويتماسك >>> أنا تركته بالفريز 12 ساعة
وكذا بعد ما تجمدت وخرجتها من الفريزر
وهذا شكلها لما فتحت القالب من عليها
وهنا الشكل من قرييييييييييييييييييييييييييييييييب
وهذه أول قطعة من غييييييير تزييييييييييييييين
وهنا لما زينتها بالكاكاو على شكل خطووووووط
التزيين على حسب رغبتكِ وباللي يعجبك
طعمه لذييييييييييييييذ وبااااااااااااااااااارد وعلى القلب خفيييييييييييييييييييييييف
وهذه صورة عاااااااااااااااااااااائلية
وهنااااااااااااااااااااااااا من قرييييييييييييييييييييييب أمممممممممممم
وش رأيكم في الهدية عجبيتكم والا لاااااااااااااااا ؟؟؟؟؟؟؟؟
إن شاء الله عجبكم وأكون وفقت في نقله لكن حبيبااااااااتي
لا تنسوووووووووووووني من دعاتكم الحلوة
مواقع النشر