طريقة عمل الكرواسون خطوة خطوة بالصور
صفحة 1 من 27 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 107

الموضوع: طريقة عمل الكرواسون خطوة خطوة بالصور

  1. #1
    عضوة قمة الصورة الرمزية عيون روحي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    الفرودس الاعلى ان شاء الله
    المشاركات
    464
    معدل تقييم المستوى
    11

    fgj طريقة عمل الكرواسون خطوة خطوة بالصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    المقادير:




    4 كوب دقيق أبيض ممتاز
    6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل )
    2 ملعقة طعام بيكنج باودر
    نصف كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
    نصف ملعقة شاي ملح
    ملعقة طعام خميرة الخبز
    ربع كوب زيت

    كوب ماء دافىء تقريباً حسب العجن " لأن كل دقيق يختلف عن الأخر "

    300غ زبدة لينة وباردة


    -غربلي او انخلي الدقيق و أضيفي كل المقادير الجافة عليه ثم اعملي حفرة بوسط الدقيق .
    - ضعي الزيت في الحفرة و افركي بالأصابع ,و اعجني بعد كل اضافة حتى تتكون لديكِ عجينة لينة و متماسكة .
    - اتركي العجينة تتخمر و ترتفع لمدة ساعة تقريباً فى مكان دافىء .


    طريقة الفرد : -

    بعد أن تختمر العجينة افرديها كدائرة كبيرة


    ضعي الزبدة فوق العجين كما في الصورة





    اتركي العجينة قليلاً فى الطبق و غطيها ثم أعيدى فردها , ثم اطويها و افرديها






    و كرري العملية لمدة ثلاثة مرات فقط و لا تنتظرى بين كل مرة , كأنك تقلبى الزبدة فى العجين بطريقة الطى والفرد هذه .
    - بعد انتهاء عملية الطي و الفرد , اتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة تقريباً .
    - اقطعي العجين بالسكين لأربع أرباع , ستلاحظين أن العجين أصبح طبقات أمامك بدون أى مجهود كبير على الإطلاق .
    - خذى كل ربع و افرديه مرة ثانية كدائرة كبيرة و قومى بتقسميها على شكل مثلثات باستخدام السكين أو قطاعة العجين



    ناخذ واحد من المثلثات ونلفه ابتداء من القاعدة لنصل إلى الطرف




    هذه الصورة تم تصغيرها. اضغط على الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. قياسات الصورة الأصلية 600x380.

    وتقدم ساخنة بالصحة والعافية
    اي سؤال ان موجودة


    ان شاء الله تعجبكم اخواتي في الله وماتنسوني من صالح دعواتكم

    http://www.youtube.com/watch?v=OKvMkp4eyVo

    قال تعالى :


    وَاتَّقُوا يَوْماً تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ثُمَّ تُوَفَّى كُلُّ نَفْسٍ مَا كَسَبَتْ وَهُمْ لا يُظْلَمُونَ"

    اللهم اجعلنا ممن يقال لهم:



    يَا عِبَادِ لا خَوْفٌ عَلَيْكُمُ الْيَوْمَ وَلا أَنْتُمْ تَحْزَنُونَ" (الزخرف:68)




    من مواضيع عيون روحي :


  2. #2
    كبار الشخصيات محررة مبدعة الصورة الرمزية شذى 2004
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    11,898
    معدل تقييم المستوى
    26

    نقل موفق غلاتي

    والله يعطيك العافيه


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 27 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكريب خطوة خطوة و بالصور
    بواسطة tehnet في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 14-11-2017, 01:35 AM
  2. مشاركات: 40
    آخر مشاركة: 02-10-2017, 03:03 PM
  3. مشاركات: 22
    آخر مشاركة: 30-06-2010, 05:16 AM
  4. طريقة صنع خبز البوري الهندي بالصور خطوة خطوة ][][§¤°^°¤§][][
    بواسطة goodday83 في المنتدى المعجنات والسندويشات
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 17-07-2008, 04:12 PM
  5. طريقة تجفيف الزهور خطوة خطوة (بالصور)..
    بواسطة نشمية بوظبي في المنتدى فنون وأشغال يدوية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 13-06-2005, 07:37 AM

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |