سمك مقلي مع صلصة الخل بالتوابل



صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 6

الموضوع: سمك مقلي مع صلصة الخل بالتوابل

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية ام سلطان
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    دار الظبي
    المشاركات
    3,977
    معدل تقييم المستوى
    19

    سمك مقلي مع صلصة الخل بالتوابل

    المقادير:
    1 كوب من الخل
    ربع كوب من اوراق الصعتر الاخضر
    1 ملعقه صغيره من السكر
    1 بصله خضراء مفرومه
    1 ملعقه صغيره مسحوق الفلفل الحلو
    نصف كوب من الطحين
    نصف ملعقه من الفلفل الاسود
    6 شرائح صغيره من فيليه السمك (660 غراما تقريبا)
    3 بيضات
    1 فص ثوم
    1 ملعقه صغيره من مسحوق الفلفل الحلو (كميه اضافيه)
    نصف كوب من زيت الزيتون

    الطريقه:
    _ لصنع صلصة الخل بالتوابل يوضع الخل والصعتر والبصل والسكر والفلفل الحلو في قدر صغير وتخلط المقادير ثم تترك دون غطاء على نار هادئه حوالي 10 دقائق.
    _يوضع الطحين مع الفلفل الاسود في وعاء متوسط الحجم ويخلطان ثم تقلب شرائح السمك قليلا بالطحين المتبل وينفض عنها الطحين الفائض .
    _يخفق البيضجيدا مع الثوم والفلفل الحلو بالمضرب الكهربئي حتى يزبد ثم نغمس كل شريحة سمك في مزيج البيض.
    _يسخن الزيت في مقلاه متوسطة الحجم ويضاف السمك في الزيت على نار معتدله لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبيا و تصفى سرائح السمك من الزيت على ورق ماص.
    _يقدم السمك فورا مرفقا بصلصة الخل بالتوابل .
    ملاحظه:
    تغميس السمك بمزيج البيض يعطيه غلافا يصبح عباره عن قشر محمصه بعد القلي .
    يقدم السمك فور الانتهاء من قليه والا تصبح القشره مبللة .
    تقدم الصلصه مع السمك وليس فوقه.


    انشاءالله تعجبكم الطريقه وتتمتعون بمذاقها و افضل ان يكون الطبق للعشاء لانه خفيف .


    اختكم ام سلطان

  2. #2
    عضوة شرف ومشرفة سابقة محررة بيت حواء الصورة الرمزية أمل عمري
    تاريخ التسجيل
    Jul 2003
    المشاركات
    2,237
    معدل تقييم المستوى
    19
    منورة يا أم سلطان اللة يسلم هالأيادي يا بعدي , شكرا على الوصفة الحلوة

    اللة ما يحرمني هالتواصل أبدا يا رب

    تقبلي تحياتي القلبية

    أوقاتك أمل

  3. #3
    محررة مبدعة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2003
    الدولة
    سوريا
    المشاركات
    7,333
    معدل تقييم المستوى
    23
    مشكورة ام سوسو تسلم ايدك

    اوقاتك سعادة

  4. #4
    عضوة جديدة
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    2
    معدل تقييم المستوى
    0
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة مشكورةيا أم سلطان على هذا الطبق الحلو والخفيف بصراحة وايد حلو تصدقين جربته مع الفيليه ومع السمك الكامل وطلع وايد لذيذ تسلمين ونتمنى نشوف منج ماهو جديد

    من مواضيع التايهة :


    صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    المواضيع المتشابهه

    1. الجبن المنزلي بالتوابل
      بواسطة حورية الجزائر 2 في المنتدى المقبلات والمشروبات
      مشاركات: 36
      آخر مشاركة: 26-08-2017, 09:01 PM
    2. مشاركات: 3
      آخر مشاركة: 14-07-2010, 09:43 PM
    3. مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 13-07-2010, 01:11 PM

    مواقع النشر

    مواقع النشر

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    أهم المواضيع

    المطبخ

    من مواقعنا

    صفحاتنا الاجتماعية

    المنتديات

    ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |