|::|: تورتيلا حُـلـم :|::|

[حُـلـم]

التورتيلا

ناخذ لقطة بالأول

المقادير :

التورتيلا /

طريقة العجينة: (المقادير بشكل تقريبي)

في الخلاط:

- كاس ماء

- 3م حليب
- 3م سكر
- 1م خميرة
- 1م.ص p.p
- 1م.ص زيت
- رشة ملح

أضيفي ع الخليط :

2م بقدونس مفروم

2 كاس دقيق

نخلط بالكأس كل المقادير ما عدا البقدونس والدقيق ..

وبعدها تعجنينه بالدقيق ..

وبما أن أهلي مو مرره على الحار فقسمت الخليط قسمين

الأول عادي:

والثاني حطيت معه 3 م ك شطة مثل اللي بالصورة

لا أحد يرد للحديث بقية

[حُـلـم]

بعد ما نخليها ترتاح لمدة ساعة او نصف ساعة على حسب تخمرها

نبدأ نقطعها دوائر صغار ونبدأ نفرد ونحمرها على الصاج مثل الشاورما اللي سويتها .. تراني تعيجزت أصور لأنها نفس الحركة

المهم تطلع بالنهاية مثل هالنتيجة ..

السادة :



واللي بالفلفل :



نجي للحشوة



برجر دجاج
شرائح جبن
خس
شرائح طماطم
شرائح خيار
مايونيز
كتشب

و.. بس

نبدأ .. ناخذ خبزة تورتيلا وندهنها بالنص مايونيز وكتشب << تراه بالنص بس

فوقها نحط قطع الدجاج << قرص البرجر نقطعه 3 أقسام حتى تصير أصابع

وفوقها الطماطم والخيار بعدها الخس وبالأخير الجبن ..







وبعدها تلف بهالطريقة .



لا أحد يرد

[حُـلـم]

وتقدم ..



صورة أقرب



أقرب للعادية



أقرب للحارة



وسلامتكم جميعا ..

عاد الله الله بالردود

موفقين يا رب ..

[حُـلـم]

احم ..

ياليت مشرفات القسم يعدلون العنوان ..

تورتيلا مو تورنيلا ><