السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيباتي بسألكم عن أكله قديمه او شعبيه هي عباره عن خبز تنور صاج ماأدري بس يعجنونه بسمن او زبده و.......... ماأعرف
عجبتني وحابه اعملهاوإستحيت أسأل عنها قلت بسألكم يمكن احد يعرفها
انا من السعودية ويختلف اسمها من منطقه لأخرى
فيه ناس تخلطها بخلاط الكوب او الفرامه تقدم للنافس او الصباح كفطور للعائله
ياريت تخبروني عن طريقتها للحريفات فيها وشكرا
خبز قصدك حق التنور والمقرصه اللي تنعجن على بر وملح وماء؟.
ولا القرصان اللي يدهنونها بسمن وقشطه؟
ولا مراصيع الثقيله اللي يعجنونها على بصل وتكون العجينه متماسكه؟
ولا المصابيب اللي تجي خفيفه وعجينتها سايله وتنخلط بالخلاط؟
وكيف شكلها دائري ولا بيضاوي طويل؟!!
ولا الفته اللي تكون على بر ينخبز وبعدين يفت وياكلونه مع السمنه وفيه انواع مع التمر؟وهي من الاكلات المشهوره بالجنوب
وضحي لي اكثر وبإذن الله افيدك يالغاليه..
[cc=اوسمتـــي]
[/cc].
@...لا احـــلل مـن ينـقل مـواضـيعي بــدون ذكر اسمــــي واسـم المنتــدى...@
ياعمري يازهرة الفانيلا جيتي على الجرح
[ الفته اللي تكون على بر ينخبز وبعدين يفت وياكلونه مع السمنه وفيه انواع مع التمر؟وهي من الاكلات المشهوره بالجنوب]
ياريت الطريقة بالتفصيل الممل
والله يجزاك الجنه ويريح بالك
بنات وينكم
ضوابط المشاركة
أهم المواضيع |
المطبخ |
من مواقعناصفحاتنا الاجتماعية |
المنتديات |
مواقع النشر