madina الأرزباللحم المبتكر madina

[المدينة النبوية]

[CENTER][COLOR="DarkSlateBlue"]

مبارك عليكم الشهر الفضيل أسأل الله أن يعيننا على صيامه وقيامه
اليوم طبقي مبتكر من الأرز واللحم دمجت فيه بين الرز العسيري والمجبوس

ندخل في الطريقة






1- فورت اللحم بالطريقة المعتادة مع بصل وملح وفلفل أسود وهيل ومستكة







2-بدأت بقلي البصل للأرز حتى بدأ يلين ثم وضعت الثوم المفري







3- أضفت مكعبات الطماطم وقلبت





4-وضعت الكركم قليل حوالي ملعقة وقليل فلفل أسود




5- أضفت الجزر المبشور ناعم




6- أضفت الشبت المفروم




7- قلبت المقادير جيدا وهذا شكلها




8- أضفت الرز بعد تصفيته جيدا




9- سكبت مرق اللحم على الأرز بما يكفي لنضج الرز



10- غطيت القدر وتركت الرز يستوي على نار هادئة

[المدينة النبوية]

11- الحين إنتقلت لعمل اللحم قليت البصل الشرائح في قليل من الزيت ثم وضعت مكعبات الطماطم والبهارات الناعمة (قرفة وكمون و فلفل أسود وثوم بودر وزنجبيل ليمون أسود وهيل )





12-أضفت قطع اللحم



13-أضفت مكعبات البطاطا المحمرة من قبل وغطيت القدر وتركت اللحم يتسبك




14- هذا شكل الرز بعد ما استوى ماشاء الله





15- سكبت الرز ورصيت علية اللحم ونثرت المكسرات المحمصة






16- وهذا من قريييييييييييب




قدمت معة سلطة الجرجير يمممي يمييييييي





وهذا لأول وحدة ترد وتدعيلي دعوة حلوة بتفريج الكرب







دمتم بخير والسلام عليكم

[/COLOR][/CENTER]

[مجموعة زهور]

تسلم يدك والله شكله لذيذ لاخر لقمه امممممممممممممممممممممممم وهذا الصحن لي بس ميكفي زيديني كمان شوي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

[ولادي حياتي]

;ماشاء اللةعليك شكلةتحفةواكيد طعمة روعة