السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..
المقادير مع الطريقة ..
1 - بطاطا متوسطة تقطع مكعبات أقرب للصغر و تقلى بالزيت ..
لكنني لم أقليها ( سلقتها نصف استواء ثم قمت بشواءها بالفرن متبله بالملح و الفلفل و القليل من زيت الزيتون ..
ثم توضع في بايركس كطبقه أولى ...
2 - دجاج فيليه مقطع مكعبات و يحمس مع حلقات بصل رفيعه و فلفل رومي مع توابل ( ملح و فلفل و كمون ...... ) على نار هادئه ..
ثم يوضع في البايركس كطبقة ثانيه ..
3- مخلل خيار مقطع لمكعبات صغيره و يوضع كطبقه ثالثه لكنني استعضت عنه بخس و بقدونس مفرومان
4 - الطبقه الرابعه و تتكون من 3 ملاعق جبن سائل و علبة قشطه تخلطان جيدا ثم تصب فوق المقادير ..
ثم تدخل الفرن حتى تتحمر الجبنة ..
و دمتن بصحه و سلام ..
و كل رمضان و أنتن إلى الله أقرب ..
مواقع النشر