السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت اليوم على الفطور شوربة صينية لذيذه ومغذيه في نفس الوقت
طريقتها :
تقطعي بصل قطع صغيره وتكشنيه ومن ثم تحطي على البصل حبه بطاطس وحبه جزر وحبه فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره جدا
وتقلبيه لمدة خمس دقائق وبعدين تحطي عليهم دجاج مقطع صغير جدا حوالي نص كاس والافضل تستخدمي
صدور الدجاج المخليه من العظم لسهولة تقطيعها
ومن ثم حطي مكعب ماجي وفلفل أسود وملح حسب الرغبه وكاسه موية وملعقة دقيق
وقلبي مضبوط وخليه على نار هادئة حتى ينضج الخضار والدجاج واذا احتاجت موياء
بامكانك زيادتها شويه حتى تنضج ثم طفي عليها النار وقطعي كزبرة خضراء
وحطيه عليها وحركي وقدميها
وهذه صورة الشوربة
رد مع اقتباس
مواقع النشر