السلام عليكم
اليوم جبت لكم حلى الوردات عاملتنة اني والطريقة ماخدتها من معلمتي
{ المقادير }:
كأس طحين
نصف كأس سميد
بيضه واحده
نصف كأس زبده
علبة قشطه
رشة فانيليا
ملعقه صغيره بكنج باورد
{ الحــشــوه }:
جبن كيري او اي حشوة تختارينها.
{ الطـريــــقه }:
1- نعجن المقادير مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه
2- تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
3- تفرد كل دائرة على شكل علامه ( + ) موجب مع ترك فراغ بالوسط للحشو يعني نقطه الوسط في علامه الموجب لا تقطع بالسكين
4- تلف الدوائر كما في الصوره حيث ان لك مطلق الحريه في اختيار نوع الحشوه
5- بعد الانتهاء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينيه مدهونه قليل زيت ومرشوشه بدقيق ثم تدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تتحمر
6- بعدما يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن ونسكب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم وقدروا تزينوها ع ذوقكم
ملاحظة:للامانة ماقدرت اصوره لان ماكانت متوفرة كاميرا فأخدت الصور من قوقل بس الصورة موحلوة كثير
يالله ياحلوات عطوني رايكم
احلى مرررررروجـ && وفنووووونهـ
مواقع النشر