السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم صينيه خياليه جربوها ومابتندموا
المقادير:حبه دجاج .بطاطس4حبات. جزر2صغار. فلفل رومي كبير1.جبنه سايله. مايونيز. علبة قشطه كبير
الطريقه:نسلق الدجاجه تقريبا نص ساعه
نقشر البطاطس ونقطعها حلقات ونقليها بالزيت شوي مانخليهاتحمر بعدين تصير فيها طعم مراره ونرصها بالصينيه كلها.
نقطع الفلفل الرومي ونبشر الجزر ونضعها في زبديه واسعه ناخذ الدجاج ونفتفته بالشوكه او بيدك ونخليه بدون عظم ولاجلد ونضعه ونضعه مع الجزر والفلفل الرومي ونملحها ونحركها وذوقي ملحها وخليه زي ماتحبي ونضع فوقها علبة قشطه وملعقتين كبيره جبن ومايونيز ونحركها اذا شفتيها ناشفه شوي زيدي جبن ومايونيز وحركيها وصبيها فوق البطاطس وواسيها ثم خذي 1طماطم وقطعيها حلقات وحطيها فوقها تقريبا 3او4حلقات بس وضعيها في الفرن من فوق بس وحمري الوجه الين يصير لونه ذهبي وقطعيها وقدميها وبالهنا والعافيه
زوجي مره يموت فيها وانا كمان احبها مايمر اسبوع الااسويها
تحياتي لكم
مواقع النشر