السلام عليكم جميعا ً ,,
هذي طريقتي الخاصه باللقيمات ومن جد لا تفوتكم .. رووووووووووووووعه << ما شاء الله تبارك لله
ماخذتها من جارتنا واعتمدتها من سنوات ..
المقادير :
2 كاس دقيق
كاس ماء
( علبة قشطه + 2 بيضه + 2م ط حليب بودرة + 1م ط خميره + 1م ط pb ) يخلطن مع بعض ثم يضاف لهن الماء والدقيق وتعجن باليد .. يبي يطلع لكم قوامها أثقل من خليط الكيك بشوي واتركيها تخمر لمدة ساعه .. وبعدها جهزي الزيت وخليه يحمى وبعدين ابدئي بتشكيل العجينه بطريقة اليد والملعقة وللحصول على دوائر بأشكال متقنه استخدموا ملاعق باسكن روبنز الطويله
وبعدين قصري ع الزيت وابدأئي التقليب لحد ما تتشقر حتى تصبح مقرمشة وبعدها رشيها بالعسل وقدميها .. وبالعوافي عليكم
دعواتكم ..
رد مع اقتباس
بس اختي سؤال ما بيطلع يابس مثل الحصى لو ضفتي بيض
مواقع النشر