ارجوا المساعدة انا متورطة فى حلى سهل جدا جدا

[شهــرزاد]

الله يخليكم اخواتى الكريمات ابغى طريقة ممتازة لعمل البسبوسة اللى فيها طبقة من الوسط بالقشطة
وللعلم اخواتى اننى بحثت عنها وسويتها من كم وصفة من الانترنت لكن طلعت خايسة مرررررررررررة ورميت الصينية كلها


ابغى البسبوسة ضرورى اللى بالقشطة


ولكم خالص الدعوات

[شعلة الايمان]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاتهنبدأ *بالمقادير:

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)

***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر

-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة



-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...



- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)



يتبع
-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد

***قبل***



***بعد***



- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .



-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)



ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــ



يتبع
-و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم

و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.

وتراء طعمةوحبت نقل لكي كاملة باصور وانشاالله تظبت معكي

[نعومة84]

ما قصرت الأخت جزاها الله خير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسبوسة محشية
ممممممم








المقادير:


علبة حليب مركز محلى نستلة
كاس جوز هند
كاس سميد ناعم
ثلاثة ارباع كاس زيت
علبة قشطة التاج
فانيليا
ملعقة طعام بكينج بودر


للحشو:


علبة قشطة قيمر او بوك البيضاء الكبيرة
4 حبات كيري او 6 حبات على حسب رغبتك


شيرا لتسقيتها بالاخر


الطريقة:


نخفق المقادير كلها سوا





ثم ندهن الصينية بالطحينة السايلة ونصب نصف المقدار





نخلط مقدار الحشو ثم نصبه على الطبقة الاولى





ثم نخلط شوي ماء بمقدار بيالة ماء يعني كاسشاي صغير ماء مع النصف التاني من البسبوسة حتى نستطع فردها على الوجه
و شوي شوي نفردها على الوجه





نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
ثم نخرجها ونسقيها شوي شيرا مو كثير لان حلاها كويس






ثم نقطعها ونتركها تبرد





ونقدمها








ممممممممممممممم








طعمها بجد بجد رااائع ولذيييذ وما ينشبع منها












اتمنة تعجبكم وتجربوها
لأنها تستحق التجربة

[نعومة84]

http://forum.hawahome.com/t237738.html

وهادي البسبوسة للأخت دموع يائسة طعمها روووعه
[align=center]المقادير:

1 كوب سميد
3/4 كوب حليب بودرة
3/4 كوب زيت
1/2 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر
2 علبة قشطة المراعي (معلبه)
1/2 معقة فانيلا



الحشوة :
2 علبة قشطة KDD



للوجه:
لوز مبشور
شيرة (قطر)

الطريقة:
نخلط النواشف مع بعض وبعدين نحط القشطة والزيت



نصب نص المقدارفي صينية متوسطة مدهونة بالزيت
ونضع القيمر بكل هدوء ونوزعها جيدا على الطبقة الاولى



نضيف نص ماء الى خلطة السميد المتبقية حتى يسهل توزيعها فوق القشطة ،لانها أكيد جمدت لما تركناها ، نحرك مضبوط ونصبها فوق القيمر بكل خفة حتى تغطيها تماما



نرش اللوز على الوجه ونخبزها فورا في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج أول ما تطلع من الفرن نصب عليها القطر ونتركها حتى تتشرب القطر و تقطع

و النتيجة



بالهنا والعافية عليكم