كشك الماظ



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 9

الموضوع: كشك الماظ

  1. #1
    عضوة جديدة الصورة الرمزية ام مجيب22
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    كشك الماظ

    بسم الله الرحمن الرحيم


    هذه الاكلة مناسبة للفصل الصيف وايضا للشتاء
    وتقدم باردة و ساخنة على حسب رغبتك
    اتمنى ان تحوز رضاكم ... يالله نبدأ بسم الله
    - كشك ألماظ



    المقادير


    2 كوب مرقة ( افضل مرق اللحم )
    2 ملاعق ارز مغسول و منقوع
    1 كو ب لبن أو زبادى
    4 ملاعق دقيق
    ملح / فلفل
    بصلة مقطعة صغير و محمرة فى قليل من السمن

    الطريقة :

    نسلق الارز فى كمية الشوربه المتبلة بالملح و الفلفل حتى ينضج
    ثم نرفعه من على النار و نضيف اللبن الدافىء و نقلب
    ثم نضيف الدقيق ونقلب ونضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصير الخليط
    متماسك نوعا ما مثل المهلبية ( عملية ضبط سمك بالنسبة لى تأتى بالنظر فممكن احتاج اخفف بشوية شوربه او لبن او ممكن احتاج لزيادة السمك بكميه بسيطة اخرى من الدقيق تذاب فى قليل من الماء ثم تضاف للخليط و يرفع على النار ثانيا مع التقليب ) لمدة ثلاث دقائق

    ثم نسكب الكشك فى أطباق
    ويجمل الوجه بالبصل المحمر يقدم بارد أو ساخن حسب الرغبة مع الدمعة




    طريقة عمل الدمعة

    يحمر 2 فص ثوم فى ملعقة سمن و يوضع فوقها كوب عصير طماطم و ملح و فلفل و تترك تغلى حتى تتسبك و ترفع من فوق النار وتقدم مع الكشك وممكن مع الأرز الأبيض و الملوخية الخضراء أو أى شىء حسب الرغبة

    و بالهنا و الشفا
    [/FONT]

    [COLOR="rgb(153, 50, 204)"]لا الة الا الله اخلوا بها وحدى
    لا الة الا الله افنى بها عمرى
    لا الة الا الله ادخل بها قبرى
    لا الة الا الله القى بها عمرى
    لا الة الا الله يغفر بها ذنبى



    اللهم ارزقني ذرية طيبة، اللهم هب لي ذرية صالحة

    رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ

    {رَبِّ هَبْ لِي مِنْ لَدُنْكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ سَمِيعُ الدُّعَاءِ}
    [/COLOR]

    من مواضيع ام مجيب22 :


  2. #2
    عضوة جديدة الصورة الرمزية ام مجيب22
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    4
    معدل تقييم المستوى
    0

    .fgh كفتة ذى بتاعت الحاتى

    بسم الله الرحمن الرحيم


    نفسك فى اكلة كفتة ذى عند الحاتى خليكى معان
    جيبى اللحم ونقعها فى معلقة خل وليمون و2معلقة زيت وبشر بصل ناعم لمدة يوم
    تفرمى اللحم مع بصل و تضعى خلطة الكفته اسحب سيخ الشوية الموجودة فى فرن واضع اللحم على السيخ واضغط عليها ومسويتها واضعها فى مكانها المخصص فى الفرن واشغل الفرن السفلى فقط الاول بدون تشغيل سيخ الشوية لمدة 5 دقائق وعند ظهر الدخان اغلقى الفرن وشغلى الشوية بدون السيخ لمدة 3 دقائق ثم شغلى السيخ لمدة 5 دقائق ثم اغلقى الشوية ودعى السىخ شغل لمدة 5 دقائق اخرجها من السيخ مع السلطة المحبب لديكى ونصحتى لكى مع سلطة الطحينة والجرجير والف صح وهنا
    مع تمنيات ان تكون نالت اعجبكم

    [COLOR="rgb(153, 50, 204)"]لا الة الا الله اخلوا بها وحدى
    لا الة الا الله افنى بها عمرى
    لا الة الا الله ادخل بها قبرى
    لا الة الا الله القى بها عمرى
    لا الة الا الله يغفر بها ذنبى



    اللهم ارزقني ذرية طيبة، اللهم هب لي ذرية صالحة

    رَبِّ لا تَذَرْنِي فَرْدًا وَأَنْتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ

    {رَبِّ هَبْ لِي مِنْ لَدُنْكَ ذُرِّيَّةً طَيِّبَةً إِنَّكَ سَمِيعُ الدُّعَاءِ}
    [/COLOR]

    من مواضيع ام مجيب22 :


  3. #3

  4. #4

صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |