الملـــف الثـــــاني (( اطبـــــاق أرز مبتكـــــــــــــــرة)) من مطبــــخي بالصـــور

الملـــف الثـــــاني (( اطبـــــاق أرز مبتكـــــــــــــــرة)) من مطبــــخي بالصـــور

سبحانك اللهم وبحمدك,اشهد ان لا إله ‘لا انت, استغفرك وأتوب اليكالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتة هذا ملفي الثااني في اطباق الارز المبتكرة بس هالمرة الاطباق اقل *)

صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 4 من 85

الموضوع: الملـــف الثـــــاني (( اطبـــــاق أرز مبتكـــــــــــــــرة)) من مطبــــخي بالصـــور

  1. #1
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية فتاة المراعي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    يمانيــــــة في كنـــدا
    المشاركات
    4,477
    معدل تقييم المستوى
    25

    مميز الملـــف الثـــــاني (( اطبـــــاق أرز مبتكـــــــــــــــرة)) من مطبــــخي بالصـــور

    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 55649_1230221360.gif
    [msg]سبحانك اللهم وبحمدك,اشهد ان لا إله ‘لا انت, استغفرك وأتوب اليك[/msg]السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

    هذا ملفي الثااني في اطباق الارز المبتكرة

    بس هالمرة الاطباق اقل الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 275_1194180281.gif

    ملاحظة : لا أحلل النــــقل او التطبــــيق إلا بذكر المصــدر ( منتدى بيت حواء_ فتاة المراعي)

    بسم الله الرحمن الرحيم


    ارز اللحمة بمبشور البطاطا والجزر

    المقادير

    نص كيلو لحمة
    2 بطاطا حجم كبير مبشور
    2 جزرتين حجم كبير مبشور
    بصلتين حجم متوسط مقطعة شرائح
    2 فلفل اخضر حار
    3 حبات هيل
    2 اعواد قرفة
    1 ماجي
    3 فصوص ثوم مقطعة شرائح دائرية
    3 اكواب ارز بسمتي
    ملح
    3 ملاعق اكل كبيرة زيت
    ماء لسلق اللحمة وطبخ الارز



    الطريقة


    1-تسلق اللحمة ويضاف اليها الملح والفلفل الحار والقرفة والهيل

    2- بعد ان تنضج اللحمة ,, تقلب في زيت حتى تتحمر ,,ونسلق الارز في مرقة اللحمة مع اضافة ملح حسب الرغبة

    3- بعد ان تتحمر اللحمة نتركها جانبا وتحمر شرائح البصل في نفس الزيت ويضاف الماجي قطع الثوم

    4- يضاف مبشور البطاطا والجرز ويقلب الى ان يستوي


    وبعد مايستوي الارز يقدم في صحن ويضاف الية مبشور البطاطا والجزر ثم اللحمة



    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254262927.jpg


    ويمكن خلط المبشور مع الارز قبل التقديم

    الطعم مرررررررة لذيذ

    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254263654.jpg




    ارز المقليــــــات


    المقادير

    لحمة عجل صغير
    2 بطاطا حجم متوسطة مقطع شرائح دائرية
    1 فلفل رومي مقطع شرائح دائرية
    2 بصلة حجم متوسط ومقطع شرائح دائرية
    نص كأس زبيب
    رشة من بودرة صبغة الارز
    4 كاسات ارز بسمتي
    ملح
    زيت للقلي


    الطريقة

    1- تسلق اللحمة في ماء وملح فقط حتى الاستواء

    2- يسلق الارزفي مرقة اللحم مع اضافة الملح حسب الرغبة

    3- تقلى البطاطا في زيت وترص في صينية الفرن

    4-تقلب اللحمة في نفس الزيت ثم ترص فوق البطاطا وكذلك الفلفل ,يقلى ويرص فوق اللحمة

    5- نضع طبقة من الارز ثم البصل المحمر والزبيب

    6- ثم طبقة من الارز ثم الصبغة

    تغطى الصينية وتدخل الفرن فقط 5 دقائق من الاسفل

    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254263763.jpg


    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254264606.jpg




    أرز مقلي الدجاج

    المقادير

    دجاجة مقطعة ومبهرة في ملح وبهار الببريكا
    4 كاسات ارز بسمتي
    ملح وكمون وكاري
    فلفل حار
    عود قرفة
    ملح
    زيت

    الطريقة

    يقطع الدجاج ويبهر

    2- يقلى في زيت غزير حتى يتحمر ويستوي

    3- نشيل الدجاج ونتركة جانبا,نقلل من كمية الزيت. يغسل الارز ويقلب في زيت الدجاج ويضاف معاة الفلفل والقرفة

    4- نضيف الماء للارز والملح ويترك حتى يقل الماء ثم نضيف قطع الدجاج ومن غير تحريك ,يغطى الجدر ويترك حتى يستوي الارز تماما

    ويقلب مع بعض ويقدم مع السلطة المطحونة




    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254264957.jpg



    الملـــف الثـــــاني اطبـــــاق مبتكـــــــــــــــرة)) مطبــــخي 53332_1254265016.jpg

    يتبـــــــــــــــــــع



    hglgJJJt hgeJJJJJhkd (( h'fJJJJJhr Hv. lfj;JJJJJJJJJJJJJJJvm)) lk l'fJJJJod fhgwJJJ,v


  2. #2
    محررة بيت حواء الصورة الرمزية فتاة المراعي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الدولة
    يمانيــــــة في كنـــدا
    المشاركات
    4,477
    معدل تقييم المستوى
    25


    كبسة السمك بالخضار


    المقادير

    4 قطع من سمك الفيلية
    1 كأس خضار مثلجة مشكلة
    1 ماجي
    بهارات ( كمون وكركم وفلفل احمر
    نص ملعقة صبغة الارز
    2 كأس ونص ارز بسمتى
    ماء للسلق
    3 ملاعق اكل زيت
    ملح
    بصل محمر للزينة

    الطريقة كما في صورة








    ارز الفليفلات باللحم والصويا


    المقادير

    تقريبا 3 اكواب ارز مسلووق في ماء وملح وزيت

    نص كيلو لحمة

    1 بصلة متوسطة ومقطعة شرائح

    نص حبة كلا من (فليفلة حمراء- صفراء - خضراء)

    نص كاس الى ثلاث ارباع صويا صوص

    1 فص ثوم قطع صغيرة

    زيت للطبخ

    وملح


    الطريقة


    1-تقلب اللحمة في نص كاس ماء والثوم وملح حتى ينشف القيل من الماء ثم ضيف نص كاس صويا وتترك على نار هادئة
    وكل ماينقص الصويا نزيد حتى ننتهي ثلاث ارباع الصويا,,مع اضافة القليل من الماء حتى تستوي اللحمة ( مع الاحتفاظ بالقليل من الصوص)

    2-,3-يحمر البصل في الزيت ثم نضيف مكعبات الفليفلة وتقلب بسررررررررعة ونطفي على الناء

    4-نسلق الارز ثم نضيف اللحم والتكشينة ويقلب مع بعض ويترك على نار هاادئة جدا لمدة 3 دقائق ثم يقدم سااخن










    ارز الفيلية بقطع الباذنجان والفطر


    المقادير

    3 قطع سمك فيلية ,كل قطعة مقسمة الى ثلاث قطع
    1 باذنجانة مقطعة مكعبات
    ثلاث ارباع فطر معلب
    نصف حبة فليفة مقطعة مكعبات
    بصلة مقطعة شرائح طولية
    ربع كوب زبيب
    فصين ثوم
    3 كاسات ارز
    ملح
    رشة من الفلفل الاسود المطحون
    زيت للقلي

    الطريقة

    1-يحمر الباذنجان في زيت ثم يضاف الية الفطر ويترك بعدها على ورق ناشف

    2- يحمر البصل ثم الفليفلة ثم الزبيب

    3- يبهر السمك بالملح والفلفل الاحمر المطحون ويوضع في قاع الجدر ثم نضيف الثوم

    4- نضيف الباذنجان والفطر

    5- ثم البصل والفليفلة

    6- ثم الارز المسلوق واخيرا الفلفل الاسود

    يغطى الجدر ويترك على نار هادئة حتى يتسوي السمك









    والسلالالالام ختـــام

  3. #3
    عضوة قمة الصورة الرمزية همسات ايمانيه
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    340
    معدل تقييم المستوى
    9

    مشكوووورهـ....


  4. #4
    عضوة قمة
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    170
    معدل تقييم المستوى
    10


صفحة 1 من 22 123411 ... الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الكوكـيز الهــش بالصـــور
    بواسطة روح بجسدين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 25
    آخر مشاركة: 16-06-2017, 11:38 PM
  2. مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 03-10-2016, 03:55 PM
  3. لفائف بسكويت التمر اللذيـــذه جديـــدي ومن مطبــــخي
    بواسطة ام حمودي 500 في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 35
    آخر مشاركة: 15-06-2010, 07:30 PM
  4. مشاركات: 82
    آخر مشاركة: 23-11-2009, 09:06 PM
  5. البيتزا الملفوفة بالصـــور
    بواسطة نبع الوفاء في المنتدى ركن المواضيع المكررة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-12-2006, 07:59 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

مواقع النشر

مواقع النشر

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

أهم المواضيع

المطبخ

من مواقعنا

صفحاتنا الاجتماعية

المنتديات

ازياء | العناية بالبشرة | رجيم | فساتين زفاف 2017 | سوق نسائي | طريقة عمل البيتزا | غرف نوم 2017 | ازياء محجبات | العناية بالشعر | انقاص الوزن | فساتين سهرة | اجهزة منزلية | غرف نوم اطفال | صور ورد | ازياء اطفال | شتاء | زيادة الوزن | جمالك | كروشيه | رسائل حب 2017 | صور مساء الخير | رسائل مساء الخير | لانجري | تمارين | وظائف نسائية | اكسسوارات | جمعة مباركة | مكياج | تسريحات | عروس | تفسير الاحلام | مطبخ | رسائل صباح الخير | صور صباح الخير | اسماء بنات | اسماء اولاد | اتيكيت | اشغال يدوية | الحياة الزوجية | العناية بالطفل | الحمل والولادة | ديكورات | صور حب | طريقة عمل القرصان | طريقة عمل الكريب | طريقة عمل المندي |